Calamaro
Il calamaro, prelibato mollusco dai tentacoli avvolgenti, è protagonista della cucina marina da secoli. Originario delle acque del Mediterraneo, è amato per il suo sapore delicato e le sue molteplici virtù nutrizionali. Ricco di proteine magre e basso in calorie, il calamaro è un’ottima fonte di minerali come zinco e selenio. Versatile in cucina, si presta a numerose preparazioni: dalla grigliatura alla frittura croccante, fino alla sua esaltazione in piatti come calamari ripieni o in insalata. Esplora le ricette tradizionali e creative che valorizzano la freschezza e il gusto unico di questo delizioso mollusco.
Anelli di calamari al pomodoro
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Calamari ripieni di verdure
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Calamari ripieni con impasto di pane farcito
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Frittura mista di calamari e gamberi
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