Contorni
I contorni sono quelle portate che, nella cucina italiana, servono per accompagnare i secondi piatti e non di rado sono a base di verdure o legumi.
Nella dieta mediterranea i principali alimenti che compongono i contorni sono senza dubbio zucchine, melanzane, peperoni, funghi, insalata… e, grazie alla grande varietà di ricette e di combinazioni, qualsiasi verdura può trasformarsi in un delizioso contorno.
Trova in questa categoria idee su come realizzare contorni semplici e veloci, con un gusto deciso.
Zucchine e peperoni alla griglia
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Finocchi gratinati al forno
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Polpette di verdure, patate, carote, zucchine e… fantasia
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Melanzane ripiene con formaggio dolce
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Carote in padella, morbido contorno
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Zucchine con i funghi
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Fagiolini al Pomodoro,
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Bietole al pomodoro, verdura versatile e salutare
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Melanzane in bianco in padella
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Burger di cavolfiore
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Zucchine grigliate, arrostite sulla piastra
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Funghi champignon ripieni
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Insalata di Pomodori e Fagiolini: delizia ricca di sapore
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