Impepata di cozze, il muscolo o mitilo, che ti stupisce

I fiori di zucca farciti e fritti sono una prelibatezza della cucina italiana, perfetti come antipasto o come secondo piatto ricco e goloso. Questa ricetta combina la delicatezza dei fiori di zucca con un ripieno ricco e cremoso, il tutto avvolto da una panatura croccante che li rende molto invitanti. In poco tempo porterete in tavola un piatto goloso che conquisterà tutti, adulti e bambini….

Leggi altro…

Le pannocchie bollite sono una preparazione semplice che profuma d’estate e che conquista tutti, grandi e bambini. Dolci, morbide e saporite sono l’alimento perfetto per accompagnare grigliate, secondi piatti di carne e di pesce o per una merenda sana e nutriente. Con pochi ingredienti e in poco tempo porterete in tavola un piatto sano perfetto per assaporare il gusto autentico del mais fresco…

Leggi altro…

L’insalata di ceci e gamberi è un secondo piatto fresco, leggero, ma allo stesso tempo completo dal punto di vista nutrizionale.
Un piatto particolarmente adatto alla stagione estiva quando si è alla ricerca di piatti gustosi, freschi e semplici da preparare.
Un’dea da provare se volete preparare una cenetta tra amici leggera ma nutriente.
L’abbinamento dei ceci con i gamberi rende il piatto molto sfizioso e invitante e particolarmente apprezzato da chi ama mangiare piatti diversi dal solito.
La preparazione della ricetta è semplice e veloce a patto di utilizzare ceci già lessati.
In questo modo in poco tempo porterete in tavola un piatto sano, appetitoso e adatto anche se seguite un regime alimentare controllato.
…

Leggi altro…

L’insalata di ceci e zucchine è un piatto freddo ottimo da consumare durante le calde giornate estive. Una ricetta nutriente e sfiziosa, un tripudio di colori e sapori che vi permetterà di apprezzare i legumi anche in estate. Un piatto sano ideale da preparare in anticipo, un ottimo compromesso tra gusto e leggerezza….

Leggi altro…

La pasta al pesto è una ricetta di un primo piatto semplice e veloce che preparo spesso perchè è molto gustosa e piace molto ai bambini. Il pesto è una salsa molto saporita che si sposa con qualsiasi tipo di pasta. E’ una ricetta indicata quando si ha poco tempo a disposizione per il pranzo, il pesto lo si prepara la sera prima e quindi occorre solo il tempo di cottura dell pasta.

…

Leggi altro…

La cotoletta di melanzane rappresenta una ricetta originale che unisce semplicità e sapore valorizzando al meglio uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea. La morbidezza della polpa si sposa perfettamente con la croccantezza della panatura creando un piatto vegetariano capace di conquistare tutti, grandi e bambini. In padella o al forno è la soluzione perfetta per chi desidera portare in tavola un secondo piatto semplice da preparare, saporito e capace di regalare grandi soddisfazioni…

Leggi altro…

Il coniglio al sugo con pancetta è una ricetta molto semplice da preparare e molto invitante.
Un piatto adatto a chi ama i sapori decisi. La carne delicata del coniglio viene infatti insaporita dalla pancetta rendendo il piatto molto saporito e adatto ad ogni occasione….

Leggi altro…

Il risotto con le zucchine è un primo piatto sano e dal sapore avvolgente adatto a tutta la famiglia.
Un piatto economico che si prepara facilmente e che richiede pochissimi ingredienti.
Un risotto leggero dal gusto molto delicato ideale da portare in tavola quando si amano piatti sani ma gustosi senza rinunciare alla forma fisica.
Il metodo di cottura rende la ricetta povera di grassi e per questo ideale da proporre in un qualsiasi menù ipocalorico….

Leggi altro…

La torta pan di stelle è un dolce golosissimo che non richiede cottura ed è molto amato dai bambini e non solo. La ricetta è semplice e veloce e richiede pochi ingredienti. Si tratta di una torta composta da strati di biscotti pan di stelle bagnati nel latte e ricoperti da una buona dose di nutella e panna montata. Ho preparato la torta pan di stelle da poco per il compleanno di mia figlia che è una golosona di nutella e il risultato è stato eccezionale… nessuno ha saputo rinunciare a questa bomba di golosità. …

Leggi altro…

Le bietole al pomodoro sono una ricetta semplice, veloce e soprattutto leggera ideale per accompagnare piatti di carne o di pesce.
Un contorno ricco di gusto e di proprietà benefiche per il benessere del nostro corpo. Un alleato delle diete ipocaloriche, un modo per mangiare sano e mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
La variante delle bietole al pomodoro permette di portare in tavola un piatto sfizioso, gustoso e allo stesso tempo digeribile che conquisterà tutti con la sua delicatezza….

Leggi altro…

Le alici, pesce azzurro ricco di proprietà benefiche per l’organismo, sono un pesce molto versatile adatto alla preparazione di tante ricette semplici e gustose.
Le alici alla pizzaiola è un secondo piatto semplice e veloce che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine conquista anche i bambini.
…

Leggi altro…

Se siete alla ricerca di un dolce semplice ma irresistibile, il plumcake alle ciliegie è la scelta perfetta per voi. Questo dolce, soffice e profumato, arricchito dalla freschezza delle ciliegie, conquisterà il palato di grandi e piccini. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena, il plumcake alle ciliegie si prepara facilmente e richiede pochi ingredienti, tutti genuini e di facile reperibilità….

Leggi altro…