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Dolci

I dolci, sono la degna conclusione di un buon pranzo. Anche in questo la cucina italiana presenta una varietà di dolci tipici che spaziano tra odori e sapori di tutti i tipi.

Le tradizioni regionali, con dolci tipici di vari periodi dell’anno, ci vengono invidiati nel mondo e rappresentano un invito per chiunque a tornare nel nostro paese.

In questa categoria abbiamo realizzato alcuni tra i dolci più iconici della cultura italiana, e qualcosa di rappresentativo nel mondo come i brownies americani oppure i biscotti di pan di zenzero, preparati in maniera semplice con illustrazioni passo passo per accompagnarti nella perfetta riuscita.

Trovi, tra gli altri, le deliziose Graffe o Zeppole di patate, il famoso Tortino dal cuore morbido, la leggendaria Torta di mele.

Inoltre è possibile trovare alcune delle preparazioni delle creme di base della pasticceria italiana, o semplici dessert al cucchiaio come la crema al mascarpone.

Inizia seguendo una delle ricette proposte e personalizzala col tuo tocco personale!

Vedi anche: BiscottiCremeCrostateDolcettiDolci al cioccolatoDolci al cucchiaioDolci alla fruttaDolci estiviGlasseMuffinPiccola pasticceriaTorte

Gelo di arancia, dolce al cucchiaio

Il Gelo di arancia è il dolce perfetto per rinfrescare le vostre giornate estive in modo semplice e gustoso. Preparato con succo d’arancia fresco è un dessert leggero e aromatico facile da realizzare e ideale per tutta la famiglia. Un dolce al cucchiaio a base di frutta e povero di grassi perfetto per concludere in modo leggero e gustoso un pasto in famiglia o con gli amici.

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Biscotti agli albumi senza burro

I biscotti agli albumi senza burro sono una scelta perfetta per chi cerca un dolce leggero e gustoso. Con pochi ingredienti semplici potete creare una delizia che soddisferà i palati di tutti, grandi e piccini fin dal primo boccone. La presenza delle gocce di cioccolato all’interno dell’impasto dà ai biscotti un tocco di golosità, senza appesantirli rendendoli irresistibili. Provateli per utilizzare gli albumi avanzati e non ve ne pentirete, finiranno in un attimo!…

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Ciambellone all’acqua – Dolce soffice senza burro

Il ciambellone all’acqua è la ricetta perfetta per chi cerca un dolce soffice, leggero e semplice da preparare, perfetto per la colazione o una merenda golosa. Senza burro e senza latte conquista grandi e bambini con la sua consistenza morbida e il delicato profumo di limone e vaniglia. Con pochi ingredienti e in poco tempo preparerete un dolce che si scioglie in bocca e che profuma di casa….

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Crepes alla nutella, golose frittatine di pastella

Le crepes sono una specialità francese e possono essere preparate sia nella versione dolce che in quella salata, piacciono a tutti e sono molto versatili. Le crepes sono praticamente delle frittatine sottili composte da latte, uova, farina e burro fuso, nella versione salata si aggiunge il sale, mentre in quella dolce lo zucchero ed eventualmente un’aroma a piacere. Le crepes alla nutella sono un dolce molto goloso adatto come dessert o anche come merenda a cui è difficile rinunciare ad ogni età.

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Pizza alla nutella, dolce al cioccolato!

La pizza alla nutella è una ricetta golosa e sfiziosa che preparo ogni volta che faccio la pizza in casa perchè i miei bambini l’adorano. Basta preparare il solito impasto della pizza, cuocere il disco di pizza in forno e quando è pronto spalmare tanta nutella magari arricchita con della granella di nocciola. Una vera goduria per tutti gli appassionati di nutella….

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Torta fetta al latte – Merenda golosa preparata a casa

La torta fetta al latte preparata in casa è qualcosa di veramente semplice e veloce. Soffice come una nuvola e con una crema fresca e vellutata è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert per tutta la famiglia. Il dolce ideale per conquistare grandi e bambini al primo assaggio….

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Torta di fragole e ricotta – Torta soffice senza burro

La Torta di fragole e ricotta è un dolce soffice, fresco e irresistibile, perfetto per una colazione speciale o come dolce fine pasto goloso. Un dolce facile da preparare perfetto per la primavera o l’inizio estate che conquisterà tutti fin dal primo morso.
La presenza della ricotta nell’impasto dà al dolce un tocco di cremosità e leggerezza che lo rende molto accattivante mentre l’aggiunta della frutta lo rende fresco e molto profumato rendendolo perfetto anche per i più piccoli….

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Melanzane al cioccolato

Le melanzane al cioccolato è una ricetta di un dolce tipico della Campania, in particolare della “Costiera Amalfitana” che viene preparato in estate e più precisamente a Ferragosto ed ha origini antichissime.
Si tratta di un dolce dal sapore particolare, una bomba di bontà da provare sicuramente, almeno un assaggio visto che è una ricetta ad alto contenuto calorico.
Una ricetta sicuramente insolita, unica nel suo genere, che unisce il gusto della melanzana al dolce del cioccolato….

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Chocotorta – Ricetta tradizionale argentina

La Chocotorta Argentina è uno di quei dolci senza cottura che fanno innamorare al primo assaggio grazie al perfetto equilibrio tra biscotti al cacao, una morbida crema di formaggio spalmabile e l’inconfondibile dolcezza del dulce de leche.. Facile da preparare e incredibilmente golosa rappresenta la soluzione ideale per feste di compleanni o semplicemente per concedersi una coccola in compagnia di familiari e amici. Un dolce dal gusto irresistibile e ideale da preparare in anticipo perché il riposo in frigorifero permette ai biscotti di ammorbidirsi e ai sapori di amalgamarsi, rendendola ancora più buona il giorno successivo. …

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Delizia alle mele, torta ripiena di frutta

La delizia alle mele è un dolce morbido,profumato e irresistibile.
La ricetta è semplice e di facile esecuzione.
Un dolce gustoso per tutti gli appassionati di torte alle mele,una vera delizia ideale anche per i bambini……

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Limoni ripieni di sorbetto – Gusci di limoni farciti

I limoni ripieni di sorbetto sono il dessert perfetto da servire in estate. Freschi, golosi e molto scenografici sono ideali per concludere un pasto in compagnia di amici o per una pausa rinfrescante durante le calde giornate estive. Serviti nel loro guscio naturale conquistano al primo sguardo e al primo assaggio facendovi fare un figurone….

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Cheesecake bicolore al cioccolato

La cheesecake bicolore al cioccolato è un semifreddo molto goloso e invitante, una tentazione alla quale i vostri ospiti non potranno resistere. Si tratta di una torta senza cottura costituita da una base di biscotti tritati sormontata da due creme a base di formaggi, una mescolata al cioccolato bianco e l’altra al cioccolato al latte, di qui il nome bicolore. …

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Cheesecake al caffè – Dolce senza cottura

La cheesecake al caffè è un dolce al cucchiaio facile da preparare, senza cottura e perfetto da realizzare in anticipo per stupire familiari e amici. Servita ben fredda questa cheesecake rappresenta una delle migliori alternative ai classici dessert della tradizione, elegante, golosa e adatta a ogni stagione. Una base croccante di biscotti, una crema soffice e vellutata aromatizzata al caffè e una spolverata di cacao rendono questa torta irresistibile e perfetta per concludere un pasto speciale o per concedersi una pausa golosa durante la giornata….

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