sottilette

L’omelette ai funghi è una ricetta pratica, veloce e semplice da preparare.
Potete gustarla in qualsiasi stagione dell’anno ed è adatta a tutta la famiglia.
Una pietanza da preparare quando si ha poco tempo e non si vuole rinunciare ad un piatto sano e allo stesso tempo gustoso e appetitoso.
Un secondo piatto ricco e salutare adatto a chi ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
L’abbinamento dei funghi con le uova è perfetto e in poco tempo vi permetterà di portare in tavola un secondo sfizioso e molto apprezzato….

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Il rotolo di frittata di zucchine è un secondo piatto molto saporito, sfizioso e versatile.
Una ricetta golosa ideale per tutta la famiglia, anche i più piccoli ne saranno attratti e la mangeranno con piacere.
Un ‘idea diversa di cucinare la classica frittata, molto apprezzata e ideale per un pranzo o una cena completa ma allo stesso tempo leggera.
La base del rotolo preparata con uova e formaggio grattugiato è arricchita con delle zucchine grattugiate che danno sapore e colore al piatto rendendolo molto invitante e appetitoso.
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Le scope della strega sono degli stuzzichini salati da servire come antipasto per Halloween, sono semplici, veloci e simpatiche da vedere. Una ricetta divertente che si prepara con pochi ingredienti e che farà contenti i vostri bambini.
Un’idea creativa da preparare con il loro aiuto e festeggiare insieme una festa che da poco ha preso piede anche in Italia con grande divertimento di grandi e piccini.
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Le dita di strega con wurstel sono una ricetta di finger food salati indicati per la festa Halloween. Sono semplici e veloci da realizzare, ma allo stesso tempo molto suggestivi, soprattutto se si utilizza del pomodoro o del ketchup per simulare il sangue. L’importante è servire le dita di strega in modo da farle sembrare realmente delle dita insaguinate e rendere così il buffet di Halloween ancora più terrificante.
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Le uova strapazzate con zucchine sono un secondo piatto estivo molto semplice e veloce da preparare. Una ricetta molto gustosa a base di zucchine tagliate a dadini, fritte e poi unite alle uova sbattute che vanno cotte strapazzate. Un secondo piatto completo e molto appetitoso che piace anche ai bambini e che può essere gustato sia caldo che freddo.
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Gli involtini di tacchino con spinaci sono una ricetta di un secondo piatto, semplice , veloce e accattivante che mette d’accordo adulti e bambini. Il ripieno arricchito con del gustoso formaggio filante, nel mio caso con delle cremose sottilette rende questi involtini ancora più gustosi. La carne di tacchino come quella di pollo è molto versatile e questa ricetta dà quel tocco di gusto in più a questa carne dal sapore neutro….

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Le lasagne al forno con melanzane sono un’alternativa vegetariana, gustosa e leggera alle classiche lasagne, un piatto unico composto da strati di pasta alternati a strati di melanzane grigliate, sottilette e pomodoro. E’ una versione della lasagna che può essere preparata anche nei mesi estivi perchè non ha molti condimenti.
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L’omelette è un secondo piatto molto gustoso ma anche molto semplice, economico e veloce ideale per un pranzo o una cena improvvisata.
E’ una ricetta che accontenta tutta la famiglia ed è molto versatile, infatti per il ripieno potete scegliere gli ingredienti che preferite, prosciutto cotto, ricotta e salame, spinaci, funghi.
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Il polpettone è un secondo piatto tradizionale, completo e molto gustoso che può essere farcito in mille modi diversi. La versione che vi propongo è un polpettone al forno ripieno di spinaci che rappresenta un modo molto accattivante di far mangiare le verdure ai bambini. La presenza della sottiletta, con il suo sapore delicato e cremoso, rende il ripieno filante senza appesantirlo troppo.
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Gli involtini di verza con patate sono un secondo piatto molto sfizioso e saporito adatto alla stagione autunnale e invernale.
Una ricetta vegetariana, light e molto delicata, ma anche molto nutriente.
Gli involtini di verza possono essere farciti in tanti modo diversi, con la carne, con il tonno e anche con il riso e rappresentano un modo molto invitante per far mangiare la verza anche ai bambini.
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