Raccolta ricette campane
Benvenuto in Campania, la mia terra, nella raccolta di ricette campane, un piccolissimo omaggio alla ricchissima tradizione culinaria della Campania, terra di sapori autentici e ingredienti di eccellenza.
Questa regione, riconosciuta in tutto il mondo come patria della dieta mediterranea, eletta come “best food regions in the world” ci regala piatti leggendari che raccontano storie di cultura, passione e amore per il buon cibo.
In questa sezione troverai tante ricette tipiche campane, dalle pizze napoletane ai gustosi primi piatti come la pasta alla Genovese o gli gnocchi alla Sorrentina.
I secondi di mare e di terra, i contorni semplici ma irresistibili, e i dolci della tradizione, come la pastiera napoletana.
Ogni ricetta è un viaggio che ti porta in una terra ricca di storia e cultura.
Prepara piatti che hanno reso la Campania famosa nel mondo e porta nella tua cucina la genuinità degli ingredienti locali, come il pomodoro San Marzano, la mozzarella di bufala e l’olio extravergine d’oliva.
Pastiera di grano napoletana
Zeppole di San Giuseppe al cacao, per i Papà golosi
Spaghetti con la colatura di alici di Cetara
Risotti per ogni gusto
Insalata indiana con pollo e riso
Risotto al limone, cremoso e profumato
Risotto allo zafferano e funghi
