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Raccolta ricette di natale

Ogni regione italiana ha una propria tradizione culinaria, tante sono le ricette tipiche che ogni anno si ritrovano nei piatti delle feste. In particolare ogni anno si hanno quantità e varietà di dolci, differenti da città a città da far impallidire anche la più fornita delle pasticcerie.
In questa sezione provo a raccogliere alcuni tra i piatti tipici che vengono cucinati in campania, non me ne voglia nessuno se non troverete tutti, i tanti, piatti tipici della tradizione italiana.
Buone Feste

Pasta con le vongole, deliziose linguine di mare

La pasta con le vongole è un primo piatto classico della cucina napoletana e può essere gustato sia in bianco che con l’aggiunta di pomodori ciliegina.In entrambi i casi il gusto è eccezionale, ricco di sapori e profumi. Per assaporare al meglio questo piatto diventato un classico del cenone della Vigilia di Natale e di Capodanno è necessario avere delle vongole freschissime e saporite.

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Involtini di alici al forno

Una ricetta di mare sfiziosa ed economica preparata con ingredienti semplici che esaltano il sapore delle alici, pesce azzurro per eccellenza salutare e ricco di gusto. Questi involtini sono un secondo piatto di pesce molto apprezzato anche dai bambini e riscuotono un grande successo anche come antipasto o come stuzzichini ad un buffet….

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Nidi di tagliatelle al forno, con ragù alla bolognese

I nidi di tagliatelle al forno sono perfetti per stupire gli ospiti con un primo piatto scenografico ma facile da preparare. Croccanti fuori e filanti e cremosi all’interno conquisteranno tutti, grandi e bambini, fin dal primo assaggio.
Una pietanza molto versatile e perfetta per ogni occasione, dai pranzi domenicali in compagnia di parenti e amici alle festività e che unisce la praticità della pasta al forno con l’eleganza della presentazione monoporzione. Un primo piatto gustoso e allo stesso tempo bello da portare in tavola….

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