Olio di oliva extra vergine
L’olio di oliva extra vergine, un tesoro della cucina mediterranea, nasce dalle antiche olive nere, coltivate con amore e passione in regioni come la Toscana e la Calabria. Questo olio, ricco di acidi grassi monoinsaturi, è noto per le sue proprietà benefiche: favorisce la salute del cuore, promuove la digestione contribuisce alla prevenzione di malattie neurodegenerative. Utilizzato in molte ricette, dall’insalata caprese alla pasta al forno, l’olio di oliva extra vergine è un ingrediente indispensabile per una cucina sana e saporita.
Zuppa di cavolo nero e fagioli – Zuppa di verdure invernali
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Baccalà in umido con patate – Secondo piatto semplice
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Polpette di lenticchie – Leggere, speziate e senza patate
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Lasagne zucca, salsiccia e taleggio
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Carne alla genovese – Ricetta tradizionale napoletana
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Pasta con il cavolo nero – Ricetta vegetariana dal gusto deciso
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Crostata di polenta con funghi e gorgonzola
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Zucca gratinata al forno – Contorno autunnale sfizioso
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Farro con zucca – Zuppa autunnale cremosa
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Insalata di castagne – Contorno autunnale facile, sano e gustoso
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