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Olio di oliva extra vergine

L’olio di oliva extra vergine, un tesoro della cucina mediterranea, nasce dalle antiche olive nere, coltivate con amore e passione in regioni come la Toscana e la Calabria. Questo olio, ricco di acidi grassi monoinsaturi, è noto per le sue proprietà benefiche: favorisce la salute del cuore, promuove la digestione contribuisce alla prevenzione di malattie neurodegenerative. Utilizzato in molte ricette, dall’insalata caprese alla pasta al forno, l’olio di oliva extra vergine è un ingrediente indispensabile per una cucina sana e saporita.

Carne alla genovese – Ricetta tradizionale napoletana

La Carne alla genovese è una preparazione lunga ma allo stesso tempo semplice e alla portata di tutti. Il segreto per ottenere una genovese ricca di gusto è cuocere la carne lentamente e abbondare con le cipolle perchè sono loro a formare una salsa vellutata dal profumo inconfondibile. Un classico senza tempo da portare in tavola per stupire e conquistare fin dal primo assaggio…

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Pasta con il cavolo nero – Ricetta vegetariana dal gusto deciso

La pasta con il cavolo nero è un primo piatto colorato e ricco di nutrienti, la soluzione perfetta per chi cerca semplicità, gusto e benessere in un’unica ricetta. Una ricetta molto semplice e veloce da preparare che potete portare in tavola per il pranzo di tutti i giorni, quando non volete stare troppo tempo ai fornelli ma non volete rinunciare a preparare un piatto sano e allo stesso tempo gustoso e accattivante….

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Crostata di polenta con funghi e gorgonzola

La crostata di polenta con funghi e gorgonzola è una ricetta diversa dal solito, ideale per chi ama i sapori avvolgenti e gli abbinamenti decisi. Una base rustica con un cuore cremoso e un profumo irresistibile perfetta per una cena autunnale da condividere con familiari e amici. Inoltre la gratinatura finale la rende particolarmente invitante e accattivante in grado di conquistare tutti. In poche parole una ricetta semplice, veloce da preparare e dal gusto strepitoso.

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Zucca gratinata al forno – Contorno autunnale sfizioso

La zucca gratinata al forno è un piatto versatile e delicato, perfetto per accompagnare ogni tipo di menù. Un contorno autunnale semplice, profumato e croccante che conquista tutti, grandi e bambini, con la sua semplicità e il suo gusto irresistibile. La gratinatura finale, croccante e molto profumata, rende questo piatto perfetto per stupire in modo semplice e sano familiari e amici….

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Farro con zucca – Zuppa autunnale cremosa

Il farro con zucca è il comfort food autunnale perfetto da preparare per tutta la famiglia. Un piatto salutare che conquista grandi e bambini per la sua semplicità e il suo gusto avvolgente, Una ricetta ideale per chi desidera portare in tavola una pietanza sana ma gustosa e che rappresenta un’alternativa più leggera al classico risotto….

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Insalata di castagne – Contorno autunnale facile, sano e gustoso

L’insalata di castagne è un piatto che profuma d’autunno, un’idea semplice per portare in tavola ingredienti di stagione e stupire tutti con un piatto fresco, croccante e ricco di sapore. Una ricetta veloce dove dolcezza, croccantezza e sapidità si incontrano in una combinazione perfetta, l’ideale per chi ama la cucina naturale e di stagione….

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Parmigiana di finocchi e alici – Versione leggera alternativa

La parmigiana di finocchi e alici è un piatto semplice, genuino e profumatissimo perfetto per chi ama i sapori mediterranei e leggeri. Una ricetta che racchiude tutta la bontà del mare e della tradizione italiana e che vi permetterà di portare in tavola un piatto originale, sano e pieno di gusto che vi conquisterà fin dal primo boccone….

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Zucchine gratinate al forno – Contorno sfizioso

Le zucchine gratinate al forno sono un contorno sfizioso, semplice e veloce da preparare perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce e uova. Croccanti fuori e morbide dentro le zucchine gratinate al forno sono il contorno leggero che conquista tutti. Una preparazione ideale per tutta la famiglia, anche i bambini ne saranno attratti e le mangeranno volentieri ma che potete portare in tavola anche per una cena tra amici per stupire in modo semplice ma gustoso.

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Pasta con pesce spada e melanzane – Versione leggera dal sapore mediterraneo

La pasta con pesce spada e melanzane è un’esplosione di profumi e di sapori unendo mare e terra in un’unica preparazione. Facile da preparare è perfetta per ogni occasione,dal pranzo in famiglia alle cene tra amici conquistando tutti con la sua semplicità e il suo gusto irresistibile. Un piatto da leccarsi i baffi semplice, veloce e alla portata di tutti….

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Sbriciolata di patate – Sbriciolata salata ripiena

La sbriciolata di patate è una ricetta semplice da preparare ma diversa dal solito che mette tutti d’accordo a tavola conquistando grandi e bambini fin dal primo assaggio. Il ripieno filante e super versatile rende questo piatto perfetto per ogni occasione, dalla cena in famiglia al pranzo con gli amici. Un piatto che unisce tradizione e originalità perfetto da proporre sia come antipasto sostanzioso e sia come piatto unico

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Polpette di merluzzo – Polpette di pesce morbide e saporite

Le polpette di merluzzo, croccanti fuori e morbide dentro, sono il piatto perfetto per soddisfare i gusti di tutta la famiglia, grandi e bambini.
Un piatto semplice e veloce da preparare e perfetto per ogni occasione. Possono essere servite come secondo, antipasto sfizioso o come finger food particolare. Sono irresistibilmente gustose e profumate, andranno a ruba e finiranno in un attimo. …

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Pasta con merluzzo e pomodorini – Primo piatto di pesce veloce

La pasta con merluzzo e pomodorini è un primo piatto leggero, fresco e saporito ideale per chi ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Una ricetta perfetta per chi cerca praticità e semplicità in cucina in un mix di sapori mediterranei che conquisteranno tutti. Un piatto unico accattivante e veloce, perfetto da portare in tavola anche durante la stagione estiva quando non si ha voglia di stare ai fornelli.
Grazie alla sua preparazione rapida e alla leggerezza degli ingredienti, in poco tempo porterete in tavola un piatto equilibrato e saporito in grado di accontentare tutti, grandi e bambini.

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