Torta di Mele: Ricetta Deliziosa e Semplice per un Dolce Autunnale

La torta di mele è un classico intramontabile, un dolce avvolgente che profuma di autunno.

In questa ricetta condivideremo i segreti per preparare una versione deliziosa e semplice della torta di mele, perfetta da gustare in ogni occasione.

Che tu sia un esperto in cucina o un principiante, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere un risultato irresistibile.

Come preparare torta di mele:

Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C e prepara un teglia da 24 cm diametro imburrandola leggermente. Ora passiamo alla preparazione della torta.
In una ciotola capiente, setaccia 250 g di farina 00 e aggiungi 1 cucchiaino di lievito in polvere. In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 200 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Unisci le uova al mix di farina, incorporando anche 120 ml di olio di semi di girasole.

Aggiungi 1 bustina di vanillina per un tocco aromatico.

Come conservare torta di mele:

Conserva la torta di mele in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni o in frigorifero per una conservazione più prolungata.

Varianti di torta di mele:

– Aggiungi 100 g di noci tritate per una texture croccante.
– Spolvera la superficie con zucchero a velo prima di servire.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Posso sostituire l’olio con il burro?

Sì, puoi sostituire l’olio con 150 g di burro fuso per una variante più ricca.

Posso usare mele diverse?

Certamente, le mele Fuji o Granny Smith sono ottime scelte per una varietà di sapori.

Posso congelare la torta di mele?

Sì, avvolgi la torta in pellicola trasparente conservala in freezer per massimo 2 mesi.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci lo zucchero con lo xilitolo e utilizza mele verdi per un tocco di acidità naturale.

Riduci l’olio a 80 ml per una torta più leggera ma altrettanto deliziosa.