Contorni

Le zucchine sott’olio sono una conserva veloce da preparare in primavera e in estate in modo da poterle gustare tutto l’anno.
Le zucchine hanno molte proprietà benefiche tra cui un’azione diuretica,disinfiammante e disintossicante.
Le zucchine sott’olio si prestano bene sia come antipasto sulle bruschette sia come un contorno sfizioso….

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Le crocchette di patate sono molto gradite sia dai grandi che dai bambini.
La croccante e particolare impanatura di mandorle rende queste crocchette un antipasto delizioso e sfizioso, da proporre ad un buffet o ad una festa di compleanno.Le crocchette possono essere servite come contorno di salumi e formaggi, fritti di carne e arrosti e se vengono farcite possono essere proposte come un secondo…
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Scopri la deliziosa ricetta del purè di patate, semplice da preparare, un comfort food legato all’infanzia, adatto a ogni occasione….

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La caponata è una ricetta di un contorno siciliano a base di verdure fritte e poi condite con una salsa agrodolce.Esistono diverse varianti.L’ingrediente principale della caponata siciliana sono le melanzane.
La caponata viene preparata principalmente in estate quando le melanzane sono di stagione……

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Le carote in padella sono un contorno salutare, semplice e sfizioso ideale per accompagnare pietanze a base di carne o di pesce.
Una ricetta ricca di proprietà nutrizionali molto importanti per chi ama mantenersi in forma e un alleato prezioso per chi vuole dimagrire.
Un contorno adatto a tutta la famiglia che si prepara in pochissimo tempo e non richiede particolari abilità.
E’ sufficiente avere delle carote fresche e del succo di limone e in poco tempo porterete in tavola un contorno leggero, fresco e dal gusto particolare che sarà molto apprezzato anche dai più piccoli….

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Il contorno di zucchine con funghi champignon è una ricetta semplice e veloce da preparare.
Un piatto da utilizzare per accompagnare qualsiasi tipo di secondo, l’ideale da cucinare quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare al gusto. Un modo diverso ma gustoso di mangiare un bel piatto di verdure….

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Questa ricetta dei fagiolini al pomodoro è facile da seguire e garantisce un piatto delizioso e nutriente perfetto per un pranzo o una cena leggera. Un contorno che conquista tutti per la sua semplicità e il suo sapore autentico ed è adatto ad accompagnare qualsiasi secondo piatto con il suo gusto saporito e genuino che piace anche ai più piccoli….

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Le pannocchie bollite sono una preparazione semplice che profuma d’estate e che conquista tutti, grandi e bambini. Dolci, morbide e saporite sono l’alimento perfetto per accompagnare grigliate, secondi piatti di carne e di pesce o per una merenda sana e nutriente. Con pochi ingredienti e in poco tempo porterete in tavola un piatto sano perfetto per assaporare il gusto autentico del mais fresco…

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Le bietole al pomodoro sono una ricetta semplice, veloce e soprattutto leggera ideale per accompagnare piatti di carne o di pesce.
Un contorno ricco di gusto e di proprietà benefiche per il benessere del nostro corpo. Un alleato delle diete ipocaloriche, un modo per mangiare sano e mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
La variante delle bietole al pomodoro permette di portare in tavola un piatto sfizioso, gustoso e allo stesso tempo digeribile che conquisterà tutti con la sua delicatezza….

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Le melanzane in bianco, cotte in padella, sono un contorno semplice, veloce e soprattutto salutare.
La cottura senza frittura rende il piatto poco calorico e particolarmente adatto a chi ha problemi di peso o semplicemente ama mantenersi in forma.
Questo contorno, nonostante sia leggero, è molto saporito ed è anche molto apprezzato e può essere aromatizzato a piacere per renderlo ancora più stuzzicante.
Una variante più delicata della versione con il pomodoro che si abbina perfettamente a piatti di carne o di pesce ma anche a secondi a base di uova e formaggi….

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I burger di cavolfiore sono un contorno saziante ma al tempo stesso leggero.
Un modo sfizioso di mangiare sano senza rinunciare al gusto e alla linea.
Con pochi ingredienti e in poco tempo preparerete una ricetta semplice e appetitosa perfetta per tutta la famiglia sia per pranzo che per cena….

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Le zucchine grigliate sono un contorno gustoso e profumato che si prepara in poco tempo e si abbina a qualsiasi portata di carne e di pesce.
La cottura alla griglia oltre ad esaltare il sapore delicato delle zucchine rende il piatto povero di calorie e quindi particolarmente indicato per chi ama mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto.
Un piatto perfetto per chi è a dieta ma molto apprezzato da tutti, grandi e piccini….

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Le zucchine alla scapece sono una ricetta semplice della tradizione napoletana, fresca e molto saporita. Una preparazione estiva ideale da preparare in anticipo e perfetta come antipasto o come contorno sfizioso. Grazie alla marinatura con aceto e menta fresca, le zucchine alla scapece sono molto profumate e irresistibili conquistando tutti al primo assaggio…

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