Risotto ai frutti di mare surgelati, con gamberi e calamari
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Agnello al forno con piselli
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Frittata di asparagi
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Torta salata ricotta e salumi
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Pasta con cicoria e pomodorini
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Pasta ceci e bietole
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Seppie al pepe rosa, cottura sulla griglia
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Carpaccio di sogliola
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Tartine di prosciutto crudo e formaggio
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Astice alla panna, matrimonio riuscito
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Spuma di fragoline, delicato dolce primaverile
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Uovo di Pasqua, realizzato in casa
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Trancio di tonno al finocchio
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