Ricette

Le tagliatelle alla bolognese sono un primo piatto molto sostanzioso e profumato ideale da preparare la domenica o nei giorni di festa. Si tratta di un piatto tradizionale della cucina italiana preparato con della carne macinata aromatizzata con un soffritto di verdure. Esistono diverse versioni della ricetta del ragù alla bolognese che si differenziano per la scelta del tipo di carne da utilizzare.
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Il filetto di platessa con pomodorini è un secondo piatto di pesce semplice, leggero e dal sapore mediterraneo. Una ricetta veloce ideale per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare al gusto. I filetti di platessa, dal sapore molto delicato, vengono insaporiti con i pomodorini e sono molto amati dai bambini.
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Le melanzane ripiene sono un piatto molto versatile perfetto da servire in ogni occasione. Una ricetta semplice, accattivante e molto appetitosa ideale da proporre all’interno di un menù vegetariano e in grado di conquistare tutti, grandi e bambini.
Una versione senza carne e dal tipico sapore mediterraneo ottima da gustare appena fatta con la mozzarella ancora filante …

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Lo sformato di zucchine è una ricetta semplice e veloce da preparare, ideale per chi ha poco tempo da trascorrere in cucina senza rinunciare al gusto. E’ un ottimo secondo piatto per tutta la famiglia, sano e appetitoso, un modo alternativo per variare gli alimenti che conquisterà anche i bambini. Lo sformato è buono sia caldo che freddo e quindi può anche essere servito come finger food ad un buffet….

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La pasta zucchine e tacchino è un primo piatto semplice e dal gusto delicato che si prepara velocemente e per questo è indicata quando si ha poco tempo. E’ una ricetta molto gustosa, ma allo stesso tempo leggera e indicata per tutta la famiglia, anche i bambini la troveranno deliziosa. L’abbinamento delle zucchine e del tacchino è perfetto e l’assenza di panna rende questo primo piatto light e indicato alla stagione estiva.
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La pasta e piselli è un primo piatto sostanzioso e molto gustoso che si prepara in poco tempo.
Come per tutti i legumi anche la pasta con i piselli può essere considerata un ottimo piatto unico.
E’ l’ideale da preparare quando non si ha molto tempo da dedicare alla cucina ma non si vuole rinunciare a presentare in tavola un piatto ricco e dal sapore avvolgente….

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I cannoli di salmone affumicato sono una ricetta facile ma di grande effetto l’ideale per dare sfogo in cucina alla propria creatività e stupire in modo semplice e veloce. Il piatto è semplicissimo da preparare e rapido perchè non necessita di cottura. Delicati, cremosi e raffinati questi cannoli sono un ottimo antipasto perfetto per ogni occasione e molto gradito anche da chi non ama molto il pesce.
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La vellutata di barbabietola rossa è un primo piatto leggero ma nutriente, gustoso e ricco di proprietà benefiche.
E’ un piatto molto colorato e grazie alle poche calorie è una ricetta ideale da gustare anche per chi è a dieta.
La ricetta è semplice e veloce da preparare ideale da cucinare quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli ed è ottima da gustare a cena durante i periodi più freddi, ma perfetta anche fredda durante una serata estiva.

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I Cannoli di pancarrè sono un’idea originale per un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Perfetti per un aperitivo con gli amici o per una cena informale piacciono davvero a tutti. Croccanti fuori e con un ripieno filante alla mediterranea si preparano in un attimo e sono molto golosi e appetitosi. L’accostamento della mozzarella con il pomodoro è irresistibile, perfetto per stuzzicare il palato in modo semplice ed economico….

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La ciambella alle ,mele è un dolce classico, dal sapore inconfondibile, profumato e goloso che conquista tutti, grandi e bambini.
Un dolce genuino che, se preparato con pochi grassi come in questo caso, può essere consumato anche se si segue un regime alimentare controllato o semplicemente si vuole restare in forma.
Anche se siamo a dieta possiamo variare la colazione e concederci ogni tanto un dolce leggero e ricco di frutta senza avere effetti sulla nostra linea.
Una fetta di ciambella preparata con ingredienti sani e mangiata a colazione in piccole quantità dà la carica giusta per iniziare la giornata e fa bene anche all’umore….

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Le zucchine gratinate in padella sono un piatto semplice ma delizioso che conquisterà tutti i palati. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, potrete portare in tavola un contorno appetitoso e versatile. Perfette per arricchire un pranzo estivo o da gustare come piatto principale leggero, queste zucchine gratinate sono un vero piacere per il palato.

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La ricetta degli gnocchetti di pasta vegetariani è un primo piatto dal sapore delicato e avvolgente. La dolcezza delle zucchine si unisce alla nota speziata della curcuma creando un condimento leggero ma gustoso, ideale per chi cerca un’alternativa sfiziosa ai sughi tradizionali.
Una ricetta accattivante ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare, perfetta per chi cerca gusto e leggerezza in un unico piatto.

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La pasta con zucchine e fiori di zucca è un primo piatto primaverile semplice e colorato dal sapore molto delicato. E’ una ricetta semplice e veloce che piace ai grandi e ai piccini. L’abbinamento delle zucchine con i fiori di zucca è perfetto e rende il piatto molto appetitoso e leggero adatto alla stagione estiva.
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