Ricette

Tritate finemente l’aglio, il basilico, il prezzemolo e l’origano.
Mettete il formaggio in una ciotola, lavoratelo a crema……

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Una ricetta di un secondo piatto di pesce molto invitante e gustoso, adatto ad un pranzo speciale a base di pesce o anche alle festività natalizie.L’astice è un crostaceo molto saporito che può essere gustato in tanti modi diversi e può essere servito come antipasto, primo o secondo come in questo caso.
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Pulite, lavate e asciugate le fragoline.
Versatele nel bicchiere del frullatore……

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Pulite i finocchi tenendo da parte solo la parte centrale perchè più tenera…
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Eliminate dal pollo la pelle ed il grasso.
Tagliatelo in piccoli pezzi. Lavatelo ed asciugatelo…
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I cupcakes aromatizzati alla vaniglia sono dei dolcetti monoporzione di origine statunitense. Vengono decorati con creme al burro, creme al formaggio, creme al cioccolato o con golose glasse e ricoperti con confettini, roselline e praline di zucchero……

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La torta paradiso è un classico della cucina italiana, un dolce semplice da preparare ma molto saporito e delicato.
La ricetta è simile a quella del pan di spagna, ma nell’impasto viene aggiunto del burro e del limone grattugiato.
Il risultato finale è una torta alta e molto soffice che viene cosparsa di abbondante zucchero a velo, ottima per la colazione o la merenda di grandi e piccini.
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Una ricetta di un antipasto velocissimo, un’idea per preparare in cucina qualcosa di sfizioso all’ultimo minuto.Un crostino classico, molto gustoso e dal sapore mediterraneo.
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L’alchechengi è un frutto poco succoso e zuccherino dal sapore un po’ acidulo, che ricorda quello del lampone, e si accosta benissimo a qualsiasi tipo di carne.
Le bacche dell’alchechengi possono essere consumate crude o cotte ed hanno molte proprietà terapeutiche.L’alchechengi è un frutto che si trova tutto l’anno, ma soprattutto nel periodo natalizio e in genere si immerge la parte inferiore nel cioccolato fondente e si servono come dolcetto.Come contorno sono molto scenografici con il loro bel colore.

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La crema al burro viene usata per la farcitura di torte e dolcetti come i cupcakes. E’ una crema alla cui base c’è il burro e può essere aromatizzata con la vaniglia, scorza di limone, caffè, cacao, liquori, ecc. …

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Il crostone al granchio rappresenta una ricetta di un antipasto di pesce veloce e dal sapore particolare. Si prepara velocemente facendo tostare del pane sul quale viene distribuito il composto a base di polpa di granchio opportunamente aromatizzato.
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La torta alle pesche è un dolce semplice da preparare e vi conquisterà con il suo gusto delicato.
Sbattete le uova con lo zucchero, unite farina e lievito, profumate con la scorza di limone grattugiata e mescolate…
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In estate, quando fa molto caldo, mi piacciono molto i dessert a base di frutta fresca semplici da preparare ma ottimi per concludere una cena tra amici.
La crema gelata alle pesche è una ricetta estiva che amo molto ed è molto semplice e prelibata.
Un dessert molto accattivante dal sapore intenso che saprà stupire i vostri ospiti.
Le pesche vengono frullate e unite ad uno sciroppo preparato in precedenza……

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