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Ricetta facile con Cinzia










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crema gelata alle pesche

Crema gelata alle pesche senza gelatiera, fresco e morbido

In estate, quando fa molto caldo, mi piacciono molto i dessert a base di frutta fresca semplici da preparare ma ottimi per concludere una cena tra amici.
La crema gelata alle pesche è una ricetta estiva che amo molto ed è molto semplice e prelibata.
Un dessert molto accattivante dal sapore intenso che saprà stupire i vostri ospiti.
Le pesche vengono frullate e unite ad uno sciroppo preparato in precedenza……

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 20 min
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Creme

seppia pulita

Seppie al pepe rosa, cottura sulla griglia

Una ricetta di pesce facile da preparare per realizzare un secondo piatto gustoso e aromatico.Le seppie sono un alimento molto importante essendo ricco di molte sostanze nutritive e sono molto digeribili.
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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 20 min
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Secondi piatti di Pesce

plumcake all'arancia cotto

Cake all’arancia, profumo di agrumi

Il cake all’arancia è un dolce molto buono e delicato, adatto alla stagione invernale.
Le arance ricche di vitamine danno a questo dolce un profumo e un sapore irresistibile.
Il caramello e le mandorle poi conferiscono a questo dolce un sapore particolare…
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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Dolci alla frutta

lenticchie

Medaglioni di manzo con lenticchie

Lasciate le lenticchie in ammollo per una notte.
Lessatele poi in acqua salata per circa 40 minuti…
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preparazione:
 < 10 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 5 commenti
Categoria: Secondi piatti di Carne

tortelloni alla russa

Tortelloni alla russa

Sbucciate gli scalogni e tagliateli a velo.
In un tegame sciogliete il burro e……

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preparazione:
 < 10 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 5 commenti
Categoria: Primi piatti di pesce

coniglio alle live

Coniglio alle olive, carne bianca rosolata

Tagliate il coniglio a pezzetti e lavatelo
Fatelo rosolare in modo uniforme in un tegame con il burro……

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preparazione:
 < 10 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 2 commenti
Categoria: Secondi piatti di Carne

purè di patate

Purè di patate

Scopri la deliziosa ricetta del purè di patate, semplice da preparare, un comfort food legato all’infanzia, adatto a ogni occasione….

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preparazione:
 < 10 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Contorni patate

ganache

Crema ganache o crema parigina

La crema ganache è detta anche crema parigina e si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato in quantità uguali.E’ una crema molto golosa utilizzata per farcire torte o per decorare muffin e cupcakes….

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 5 min
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Creme

aspic di verdure

Antipasto di verdura – Aspic di cruditè

Pulite le verdure, spuntate le carote alle estremità e raschiatele, spuntate le zucchine, mondate dal filo i fagiolini, il sedano dai filamenti……

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Antipasti senza cottura

Panzerotti vegetariani

I panzerotti vegetariani sono un ottimo antipasto di verdure.Un modo accattivante e gustoso di presentare le verdure……

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 1 ora
difficoltá:
 medio
Commenti: 5 commenti
Categoria: Antipasti di verdure

mousse di sedano

Mousse di sedano, la salsa che non ti aspetti

La mousse di sedano è una ricetta di un antipasto semplice, delicato e molto leggero che si serve freddo, decorato con foglie di sedano…
…

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 0
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Ricette base

fettine di bresaola

Crema di bresaola con verdure

Iniziamo con la preparazione delle verdure.
Pulite il sedano bianco, le carote……

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 0
difficoltá:
 medio
Commenti: 4 commenti
Categoria: Antipasti freddi

mandorle

Coppa alle mandorle, dolce in bicchiere

La coppa alle mandorle è un dolce goloso.
Le mandorle hanno innumerevoli proprietà benefiche e vengono utilizzate in diverse cucine tradizionali, sia nel dolce che nel salato.
…

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preparazione:
 < 20 min
cottura:
 < 20 min
difficoltá:
 medio
Commenti: 1 commenti
Categoria: Dolci al cucchiaio

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