Ricette

La zucca è un ortaggio ricco di vitamine e molto dietetico perchè la polpa è costituita per la maggior parte di acqua e cucinata alla griglia mantiene tutte le sue caratteristiche nutritive e il suo sapore delicato.La zucca grigliata è un contorno vegetariano molto semplice da preparare, economico e può essere abbinato a qualsiasi pietanza.E’ ideale per le diete dimagranti e come tutte le verdure grigliate può essere proposto anche un antipasto sfizioso.
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Il pesce spada è un alimento molto salutare, la sua carne bianca è ricca di proprietà nutritive ed è povera di grassi.
Ha un sapore molto delicato ed è privo di spine per cui è molto amato dai bambini e anche da chi non gradisce molto i piatti a base di pesce.
La cottura alla griglia rende questo piatto particolarmente leggero e gustoso ed esalta in pieno il sapore del pesce spada.
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I biscotti alle mele sono perfetti per chi ama fare una colazione o una merenda sana, genuina ma allo stesso tempo golosa.
Soffici e molto profumati sono l’ideale per iniziare la giornata con una marcia in più o concedersi una pausa con un dolce delizioso e leggero e che fa anche bene all’umore.
Questi dolcetti si preparano in modo semplice e in pochissimo tempo e sono l’ ideale per tutta la famiglia.
Ricchi di mele e con un inconfondibile profumo di cannella conquisteranno tutti e andranno praticamente a ruba.
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Le dita di strega con wurstel sono una ricetta di finger food salati indicati per la festa Halloween. Sono semplici e veloci da realizzare, ma allo stesso tempo molto suggestivi, soprattutto se si utilizza del pomodoro o del ketchup per simulare il sangue. L’importante è servire le dita di strega in modo da farle sembrare realmente delle dita insaguinate e rendere così il buffet di Halloween ancora più terrificante.
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La pasta e fagioli è un piatto tipico della cucina tradizionale italiana, di cui esistono diverse versioni e può essere consumata in qualsiasi stagione perchè è ottima sia calda che fredda. La pasta e fagioli e’ generalmente definita un piatto povero per la semplicità degli ingredienti, ma è un piatto unico energetico e ricco di sapore che va consumato spesso.
I legumi infatti sono un alimento molto importante per avere un’alimentazione sana, varia ed equilibrata. Sono ricchi di fibre, proteine e vitamine, sono nutrienti e sono un valido sostituto alla carne e al pesce
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Il panino tipo McDonald’s farcito con l’hamburger è un panino molto amato dai bambini, è semplice da preparare ed è molto appetitoso.
La farcitura è quella classica e i miei bambini hanno già l’acquolina in bocca…

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I broccoli calabresi con pomodorini sono un contorno molto appetitoso adatto ad accompagnare qualsiasi tipo di secondo.
Una ricetta semplice e veloce da preparare e ideale per mantenersi in forma con gusto, un piatto adatto a tutta la famiglia e perfetto per la cucina di tutti i giorni. L’accostamento dei broccoli con i pomodorini crea un piatto dal gusto particolare molto apprezzato.
Il sapore dolce dei broccoli si sposa alla perfezione con quello un pò acidulo dei pomodorini creando un piatto leggero, gustoso e invitante che accontenta tutti.

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La crostata alla nutella è un dolce semplice e veloce da preparare che piace tanto ai bambini e non solo… La cottura particolare di questa torta rende la crostata ancora più gustosa, un guscio croccante che racchiude un morbido cuore di nutella.
Per rendere la crostata alla nutella adatta ad una festa di Halloween l’ho decorata con delle strisce di pasta frolla in modo da formare una ragnatela e sopra ci ho messo un ragnetto sempre di pasta frolla ricoperto di cioccolato.
Uno spettacolo che farà contenti i vostri bimbi….

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Le lasagne al forno sono un primo piatto classico della cucina italiana.
Questo piatto viene preparato in modo diverso a seconda delle regioni ed è conosciuto nel mondo.
Le lasagne vengono preparate in una teglia componendo un certo numero di lasagne lessate alternandoli a strati di condimento.
La cottura termina al forno per far amalgamare gli ingredienti…
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Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice, veloce e allo stesso tempo ricco di gusto allora le pappardelle al radicchio rosso e bresaola fanno al caso vostro.
L’accoppiata del radicchio e della bresaola è perfetta, un’unione di sapori che vi conquisterà fin dal primo assaggio.
Inoltre, l’aggiunta del formaggio, grazie al suo sapore più delicato, permette di bilanciare il piatto contrastando il sapore amarognolo del radicchio rendendo il risultato finale davvero sorprendente.
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I finger food sono molto apprezzati e riscuotono sempre un grande successo.
Per rimanere in tema di Hallowen vi propongo degli stuzzichini semplici e veloci, le mummie di wurstel, un’altra ricetta divertente e spiritosa da preparare per il buffet di Halloween. Si tratta di wurstel avvolti nella pasta briseè o pasta sfoglia in modo da creare delle piccole mummie gustose e spaventose.
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Il branzino al forno con patate è un secondo piatto di pesce molto delicato e profumato, semplice da cucinare e adatto a tutta la famiglia.
Un pesce dalla carne molto pregiata e ricca di proprietà benefiche per il benessere dell’organismo.
Una combinazione di gusto e profumi che vi conquisterà.
Un piatto ricco ma al tempo stesso leggero che vi permetterà di mangiare con gusto rimanendo in forma….

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La pasta con la zucca e salsiccia è un primo piatto autunnale ricco di sapore e molto sostanzioso.
In questa ricetta la combinazione degli ingredienti è perfetta è dà vita a un piatto molto apprezzato che conquisterà tutti con la sua semplicità.
La preparazione della ricetta è molto semplice, non richiede particolari abilità ed è anche veloce da preparare,
In poco tempo e con pochi ingredienti porterete in tavola un piatto ricco di gusto che potete proporre anche se avete ospiti a cena e volete stupire con un piatto semplice ma intrigante….

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