Primi piatti

La pasta noci e speck è una ricetta invernale di un primo piatto semplice, veloce da preparare e dal gusto deciso. Un piatto ideale da cucinare quando si ha poco tempo a disposizione , ma non si vuole rinunciare al gusto e a preparare qualcosa di particolare. Lo speck dà al piatto un tocco in più, un gusto particolare che si sposa bene con il sapore delle noci, mentre la panna lo rende cremoso e molto appetitoso….

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Gli spaghetti con vongole e gamberetti sono un primo piatto elegante e saporito perfetto per portare in tavola i profumi del mare.
Un primo piatto di pesce gustoso e profumato, perfetto da preparare nelle occasioni speciali, come le festività natalizie e ideale per stupire con gusto e semplicità parenti e amici. La ricetta è molto semplice e veloce e in poco tempo e con pochi passaggi preparerete un piatto appetitoso che conquisterà tutti gli amanti del pesce fin dal primo boccone……

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La pasta con le seppioline è un primo piatto semplice, saporito e colorato.
E’ uno dei piatti tipici delle città di mare.
La ricetta è molto semplice e vi farà fare un figurone perchè le seppioline sono molto apprezzate per il loro gusto e per la carne tenera….

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Le orecchiette con broccoli calabresi è una ricetta di un primo piatto salutare e gustoso ricco di proprietà benefiche. E’ un piatto tradizionale della cucina calabrese e pugliese molto semplice e veloce tipico del periodo autunnale e invernale. E’ uno di quei piatti che cucino molto spesso perchè è ricco di vitamine, fibre e sali minerali, è nutriente e piace molto anche ai miei bambini.
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La pasta pomodoro e basilico è una di quelle ricette che la maggior parte delle persone sa cucinare.
Pertanto è una ricetta rivolta a tutti coloro che sono alle prime armi e vogliono imparare i piatti base della cucina mediterranea.
La pasta pomodoro e basilico è un primo piatto semplice che piace a tutta la famiglia, grandi e bambini.
I bambini in particolare la adorano e non può mai mancare nel loro menù.
Nella sua semplicità è un piatto salutare e gustoso adatto a chi ama mantenersi in forma con gusto con piatti semplici, veloci e con poche calorie….

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Le lasagne spinaci e besciamella sono una variante vegetariana delle classiche lasagne, perfette per chi cerca un piatto gustoso e raffinato ma senza carne. Con strati di pasta fresca, spinaci cremosi e una morbida besciamella, questa ricetta è l’ideale per un pranzo speciale in famiglia o per stupire i vostri ospiti con un pranzo vegetariano indimenticabile. Un primo piatto cremoso e delicato perfetto per ogni occasione e per tutta la famiglia. Una ricetta che potete portare in tavola anche nei giorni di festa, il risultato è garantito e sarà molto apprezzato da grandi e bambini…

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La pasta e lenticchie è un piatto unico completo, gustoso, ricco di sapore e di benessere. E’ una ricetta classica della tradizione italiana, soprattutto del sud Italia adatta a riscaldare durante le fredde giornate invernali. La pasta e lenticchie è un piatto ricco di ferro, fibre e vitamine e può sostituire tranquillamente la carne.
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La pasta zucca e lenticchie è un primo piatto nutriente e gustoso ideale per chi cerca un’alternativa sana e completa ai classici primi piatti. La combinazione di carboidrati, proteine vegetali e vitamine rende questa ricetta un pasto equilibrato perfetto per i pranzi in famiglia o per riscaldarsi nelle giornate più fredde. Preparare questo piatto è molto semplice e inoltre richiede pochi ingredienti, semplici e facilmente reperibili. Il risultato finale sarà un’esplosione di sapori che vi conquisterà fin dal primo boccone.

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La pasta zucchine e pancetta è una ricetta di un primo piatto estivo semplice, invitante e nutriente. L’abbinamento delle zucchine con la pancetta è perfetto, il gusto delicato delle zucchine si sposa bene con quello deciso della pancetta. Un piatto veloce da preparare, saporito e dal gusto deciso, indicato per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto, che però conquisterà i vostri ospiti, grandi e piccini.
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I tagliolini al pesto e vongole sono una ricetta semplice che combina il sapore del pesto con quello delle vongole creando un’armonia di sapori che conquista tutti fin dal primo boccone. Questo piatto unisce la tradizione mediterranea a un tocco di raffinatezza ed è perfetto per una cena romantica o un pranzo speciale in famiglia. Una ricetta facile da preparare e incredibilmente gustosa ideale per portare in tavola un piatto a base di pesce diverso dal solito…
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I tortellini panna e prosciutto sono un piatto cremoso e saporito da gustare in famiglia, un piatto classico della tradizione da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina.
Un primo piatto che unisce la morbidezza dei tortellini alla cremosità della panna, arricchita dal sapore delicato del prosciutto e dalla freschezza dei piselli. La ricetta è molto semplice ma allo stesso tempo molto appetitosa e in grado di conquistare tutti i palati anche quelli più esigenti.
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Se siete alla ricerca di un piatto che unisca la dolcezza della zucca all’intenso sapore del prosciutto crudo, avete trovato la ricetta perfetta. La pasta zucca e prosciutto crudo è un connubio di sapori che conquista il palato ad ogni boccone. In questa ricetta, vi guideremo attraverso la preparazione di un piatto, tipico del periodo autunnale, che unisce tradizione e originalità in ogni forchettata. Una ricetta semplice e veloce che vi permetterà di portare in tavola un primo piatto invitante e appetitoso che vi conquisterà.

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Gli arancini di riso sono una ricetta di un piatto molto gustoso e sostanzioso a base di riso che può essere farcito in tanti modi diversi e che può essere servito come antipasto o come piatto unico.
Gli arancini sono in realtà una specialità siciliana, dove per tradizione il riso viene condito con del ragù, mozzarella e piselli o prosciutto cotto e formaggio e a cui viene dato una forma di palla o di cono.Gli arancini vengono poi impanati e fritti e gustati caldi. La ricetta che vi propongo è la mia versione degli arancini di riso, una variante bianca dal cuore filante molto saporita….

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