Pasta

La ricetta di questo ottimo piatto di pasta è molto semplice.
Il risultato è un primo piatto colorato e dal sapore mediterraneo, l’ho preparata per un pranzo tra amici e gli ospiti hanno apprezzato molto l’abbinamento delle melanzane con la rucola che rende questo piatto fresco e dal sapore particolare….

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Le tagliatelle alla bolognese sono un primo piatto molto sostanzioso e profumato ideale da preparare la domenica o nei giorni di festa. Si tratta di un piatto tradizionale della cucina italiana preparato con della carne macinata aromatizzata con un soffritto di verdure. Esistono diverse versioni della ricetta del ragù alla bolognese che si differenziano per la scelta del tipo di carne da utilizzare.
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La pasta zucchine e tacchino è un primo piatto semplice e dal gusto delicato che si prepara velocemente e per questo è indicata quando si ha poco tempo. E’ una ricetta molto gustosa, ma allo stesso tempo leggera e indicata per tutta la famiglia, anche i bambini la troveranno deliziosa. L’abbinamento delle zucchine e del tacchino è perfetto e l’assenza di panna rende questo primo piatto light e indicato alla stagione estiva.
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La pasta e piselli è un primo piatto sostanzioso e molto gustoso che si prepara in poco tempo.
Come per tutti i legumi anche la pasta con i piselli può essere considerata un ottimo piatto unico.
E’ l’ideale da preparare quando non si ha molto tempo da dedicare alla cucina ma non si vuole rinunciare a presentare in tavola un piatto ricco e dal sapore avvolgente….

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La pasta con zucchine e fiori di zucca è un primo piatto primaverile semplice e colorato dal sapore molto delicato. E’ una ricetta semplice e veloce che piace ai grandi e ai piccini. L’abbinamento delle zucchine con i fiori di zucca è perfetto e rende il piatto molto appetitoso e leggero adatto alla stagione estiva.
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Le linguine al limone sono un primo piatto dietetico e salutare, un piatto dal sapore fresco, molto gustoso e profumato.
Una ricetta ricca di proprietà benefiche per l’ organismo, molto semplice e veloce da preparare.
Un piatto con pochi grassi e tante vitamine ideale da inserire nel menù settimanale anche se si segue un regime alimentare controllato.
Una ricetta adatta alla cucina giornaliera quando non si ha molto tempo da dedicare ai fornelli, ma non si vuole rinunciare a un piatto sano e ricco di gusto.
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La carbonara vegetariana è una ricetta di un primo piatto sano e leggero ma non per questo meno gustoso e invitante. Una versione light della classica carbonara in cui il guanciale viene sostituito dalla verdura. La ricetta è molto sfiziosa e veloce da preparare e ha un gusto molto delicato che conquisterà tutta la famiglia.
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Il macco di fave è una crema di fave molto semplice da preparare, ottima per condire la pasta. La pasta con le fave è una specialità tipica della cucina siciliana e si può preparare sia con le fave fresche che con quelle secche.La pasta con il macco di fave fresche è un piatto primaverile semplice, sano, nutriente e dal sapore deciso….

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La pasta con zucchine fritte è un primo piatto estivo semplice e veloce da preparare ottimo da gustare sia caldo che tiepido. Un piatto facile da preparare ma allo stesso tempo molto gustoso, certo non proprio light ma molto amato e apprezzato per il suo sapore intenso, uno di quei piatti a cui è difficile rinunciare, lo adorano anche i miei bambini.
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La pasta funghi e salsiccia è un primo piatto semplice da preparare, ma dal gusto intrigante, un connubio perfetto di sapori che rendono il piatto deciso e molto invitante. La presenza dei funghi porcini rende il piatto molto profumato, ottimo da preparare quando si vuole stupire con qualcosa di semplice ma ricco di gusto.
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La pasta ceci e bietole è un primo piatto perfetto per chi è alla ricerca di un piatto equilibrato e ricco di gusto.Semplice, sana e incredibilmente gustosa è ideale per la cucina di tutti i giorni, per un pranzo veloce o una cena leggera in famiglia o con gli amici.Una ricetta mediterranea semplice e perfetta per ogni occasione, richiede pochi ingredienti ed è ricca di fibre e proteine vegetali, l’ideale per chi ama uno stile di vita salutare….

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Le tagliatelle ai funghi porcini sono una ricetta di un primo piatto prelibato e molto profumato. Un piatto adatto ai palati più raffinati, semplice ma ricco di gusto. Un ottimo primo piatto autunnale se utilizzate funghi porcini freschi, ma ottimo da gustare tutto l’anno.
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Le tagliatelle mimosa con uova sode sono una ricetta semplice, gustosa ed economica. Un piatto che sa di primavera, un’esplosione di freschezza e colore che le rende perfette per ogni occasione. La decorazione, fatta con tuorli d’uovo sbriciolati, dà al piatto un tocco originale che ricorda la forma della mimosa rendendolo adatto anche alla festa della donna. Le tagliatelle mimosa con uova sode sono un mix perfetto di sapori delicati e freschi, ideali per sorprendere i vostri ospiti con gusto e creatività….

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