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Zucca regina di autunno

Benvenuto nella nostra Raccolta di Ricette “Zucca Regina di Autunno“, dove il sapore dolce e ricco della zucca è il protagonista indiscusso! La zucca è uno degli ingredienti più amati e versatili dell’autunno, perfetta per creare piatti che spaziano dai primi piatti gustosi, alle vellutate calde, fino ai dolci irresistibili.

In questa raccolta troverai ricette che celebrano la zucca in tutte le sue forme: dal classico risotto alla zucca alla crema di zucca e patate e zucca al rosmarino, fino ai golosi gnocchi di zucca o irresistibili muffin alla zucca e cioccolato.

Ogni piatto è pensato e realizzato per esaltare il sapore naturale della zucca, con varianti salate e dolci, perfette per pranzi, cene o dessert autunnali.

Lasagne alla zucca, con salsa besciamella

Le lasagne vegetariane riscuotono sempre un grande successo tra tutti coloro che amano mangiare leggero ma con gusto.
In particolare le lasagne alla zucca sono un primo piatto tipico della stagione autunnale, hanno un sapore avvolgente, delicato ma allo stesso tempo molto appetitoso,
Una leggera crosticina sulla superficie racchiude un ripieno morbido, filante e saporito che conquisterà tutti ad ogni boccone.
Un piatto semplice da preparare che potete proporre anche se avete ospiti, riscuote un grande successo e piace tanto anche ai bambini….

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Zuppa di fagioli con zucca, bontà senza trucchi

La zuppa di fagioli con la zucca è un ottimo piatto da preparare nelle giornate autunnali e invernali quando siamo alla ricerca di piatti caldi gustosi e invitanti.Arricchita con del peperoncino piccante è un vero toccasana per combattere il freddo.
Questa ricetta ha come ingrediente principale la zucca e può essere un’idea per una cena di Hallowen.

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Pasta con la zucca, cremosa delizia dell’orto

La pasta con la zucca è un primo piatto molto indicato per i bambini grazie al suo sapore dolce e delicato. E’ una ricetta autunnale ricca e cremosa che non può mancare nella mia cucina. E’ semplice, veloce e ricca di vitamine.

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Cotolette di zucca al forno

Le cotolette di zucca sono un secondo piatto vegetariano molto sfizioso ideale per tutta la famiglia e molto apprezzato anche dai più piccoli.
Una ricetta semplice che potete preparare durante il periodo autunnale e invernale come variante dei classici cordon bleu di carne.
La cottura in forno rende il piatto molto leggero e indicato per chi ama mantenersi in forma mangiando sano senza rinunciare al gusto.
Fragranti e croccanti fuori e con un ripieno morbido e filante le cotolette di zucca vi conquisteranno ad ogni morso.

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Gnocchi di zucca e patate, trucchi per renderli morbidi

La zucca piace molto nella mia famiglia, quindi la cucino sempre molto volentieri e ogni volta cerco di trovare ricette nuove, semplici e molto appetitose.
Gli gnocchi di zucca e patate sono una ricetta di un primo piatto di pasta semplice da realizzare e dal sapore delicato che va molto bene anche per i bambini.
Una ricetta che va bene anche per festeggiare Hallowen…

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Polpettone di zucca e parmigiano

Il polpettone di zucca e parmigiano è un secondo piatto sfizioso che piace anche ai bambini.I miei figli adorano particolarmente la zucca e quindi sperimento sempre nuove ricette con questo ingrediente.
La ricetta del polpettone di zucca e parmigiano è facile, economica e ricca di proprietà nutritive…

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