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Piano alimentare

Melanzane in bianco in padella

Le melanzane in bianco, cotte in padella, sono un contorno semplice, veloce e soprattutto salutare.
La cottura senza frittura rende il piatto poco calorico e particolarmente adatto a chi ha problemi di peso o semplicemente ama mantenersi in forma.
Questo contorno, nonostante sia leggero, è molto saporito ed è anche molto apprezzato e può essere aromatizzato a piacere per renderlo ancora più stuzzicante.
Una variante più delicata della versione con il pomodoro che si abbina perfettamente a piatti di carne o di pesce ma anche a secondi a base di uova e formaggi….

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Burger di cavolfiore

I burger di cavolfiore sono un contorno saziante ma al tempo stesso leggero.
Un modo sfizioso di mangiare sano senza rinunciare al gusto e alla linea.
Con pochi ingredienti e in poco tempo preparerete una ricetta semplice e appetitosa perfetta per tutta la famiglia sia per pranzo che per cena….

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Riso venere con verdure saltate

Il riso venere con verdure saltate è un primo piatto leggero, ricco di gusto e di colore, un vero alleato delle diete ipocaloriche.
Una ricetta semplice, di facile esecuzione e molto pratica, ideale da preparare nei mesi estivi quando si è alla ricerca di piatti nutrienti, freschi e veloci.
Un piatto molto apprezzato da chi ama mantenersi in forma variando spesso l’alimentazione con cibi sani ma ricchi di gusto.
Il riso venere è molto amato per il suo sapore particolare, è versatile e si presta ad essere condito con gli ingredienti che preferite dando vita a ricette sfiziose e molto appetitose.

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Zucchine grigliate, arrostite sulla piastra

Le zucchine grigliate sono un contorno gustoso e profumato che si prepara in poco tempo e si abbina a qualsiasi portata di carne e di pesce.
La cottura alla griglia oltre ad esaltare il sapore delicato delle zucchine rende il piatto povero di calorie e quindi particolarmente indicato per chi ama mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto.
Un piatto perfetto per chi è a dieta ma molto apprezzato da tutti, grandi e piccini….

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Sogliola al vapore con olio di oliva

La sogliola al vapore è un secondo piatto a base di pesce molto leggero e delicato.
Una ricetta semplice e anche veloce da preparare, molto apprezzata grazie alla sua carne delicata ma particolarmente saporita.
La sogliola al vapore è un secondo piatto ipocalorico adatto a chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata, ma anche a chi vuole perdere peso ed è a dieta.
La sogliola, infatti è un pesce ipocalorico ricco di proprietà benefiche per il nostro corpo, inoltre la cottura a vapore rende il piatto povero di grassi e particolarmente digeribile, adatto all’alimentazione di grandi e bambini….

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Orata al vapore, tutto il profumo del mare

L’orata al vapore è una ricetta molto semplice e salutare adatta ai bambini e a tutti coloro che vogliono mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
E’ infatti un pesce ricco di omega 3 utile a combattere il colesterolo ed ha una carne molto digeribile.La cottura a vapore è molto leggera perchè non richiede alcun tipo di condimento e pertanto esalta in modo particolare il sapore del pesce….

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Seppie arrostite, su piastra o al barbecue

Le seppie arrostite sono un secondo piatto di pesce molto semplice da preparare, veloce e squisito ed è indicato per le festività natalizie.
La seppia è un mollusco ricco di calcio, vitamine e fibre ed è povero di grassi, la cottura alla griglia rende questo piatto particolarmente leggero rendendolo indicato nelle diete ipocaloriche ed esalta in pieno il sapore della seppia.

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Insalata di Pomodori e Fagiolini: delizia ricca di sapore

Scopri la nostra ricetta per un’insalata di pomodori e fagiolini fresca e saporita. Semplice e veloce da preparare è perfetta per l’estate, per un pranzo o una cena leggera. I fagiolini arricchiti con gustosi pomodori e conditi in modo semplice sono perfetti per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o formaggi in modo semplice e salutare….

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Broccoli gratinati al forno

I broccoli gratinati al forno sono una ricetta veloce e salutare adatta a chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
Dal sapore leggero e delicato si abbina a qualsiasi secondo piatto ed è ideale per tutta la famiglia.
Il condimento senza panna o besciamella rende il piatto poco calorico mentre il parmigiano e il pangrattato permettono la formazione di una leggera crosticina che dà un tocco sfizioso al piatto e lo rende saporito e appetitoso ….

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Melanzane e peperoni grigliati

Le melanzane e peperoni grigliati è un contorno estivo, sano e molto appetitoso ideale da preparare se amate mangiare con gusto senza rinunciare alla forma fisica.
E’ un contorno colorato e molto versatile che potete arricchire con le verdure che preferite e abbinare a un secondo piatto di carne e di pesce anche se seguite un regime alimentare ipocalorico.
La ricetta è molto semplice e pratica, può essere preparata in anticipo ed è ricca di proprietà molto importanti per il benessere dell’organismo.
In poco tempo preparerete un piatto sfizioso e salutare, molto apprezzato da tutta la famiglia, anche da chi non ama molto mangiare le verdure….

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Involtini di alici al forno

Una ricetta di mare sfiziosa ed economica preparata con ingredienti semplici che esaltano il sapore delle alici, pesce azzurro per eccellenza salutare e ricco di gusto. Questi involtini sono un secondo piatto di pesce molto apprezzato anche dai bambini e riscuotono un grande successo anche come antipasto o come stuzzichini ad un buffet….

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Seppie con carciofi, gustoso contrasto

Le seppie con carciofi è una ricetta ideale per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto, ottima da preparare in qualsiasi periodo dell’anno
Una pietanza dal gusto delicato e con pochissime calorie, ideale da preparare anche se siete a dieta per variare l’alimentazione e assaporare combinazione di sapori diversi.
La ricetta è molto semplice e ricca di proprietà preziose per il benessere dell’organismo, un ottimo piatto di mare leggero e dal gusto delicato, molto apprezzato anche da chi non ama particolarmente il sapore del pesce….

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Cicoria in padella o ripassata

La cicoria ripassata in padella è un contorno rustico dal sapore deciso, ideale per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.
La ricetta è molto semplice e veloce e la cottura in padella con aglio e peperoncino permette di dare al piatto un tocco di sapore in più senza aggiunta di grassi.
Il risultato è un piatto molto appetitoso e allo stesso tempo leggero e salutare.
Un giusto compromesso tra gusto e benessere fisico che vi permetterà di utilizzare questo contorno per accompagnare secondi di carne o di pesce anche se siete a dieta.

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