Antipasti di mare

I vol au vent ai gamberetti in salsa rosa sono un classico antipasto a base di pesce molto apprezzato e indicato in qualsiasi occasione. I vol au vent sono stuzzichini semplici da preparare e riscuotono sempre un grande successo. Possono essere preparati della forma che desiderate, grandi o piccoli e farciti in tanti modi diversi dando libero sfogo alla fantasia.
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Le uova sode con gamberetti sono un antipasto sfizioso e raffinato adatto ad ogni occasione e potete proporlo anche come secondo piatto veloce e nutriente. Un mix perfetto di cremosità e di freschezza che si prepara in pochi minuti e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Con pochi ingredienti e con pochi passaggi porterete in tavola un piatto bello da vedere e molto gustoso che conquisterà tutti. Potete proporlo per un pranzo in famiglia o per un’occasione speciale come la Pasqua o il cenone di Natale
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I gamberoni alla piastra sono un secondo piatto molto apprezzato da tutti gli amanti del pesce. Semplice e veloce da preparare è un piatto sfizioso, molto profumato e dal sapore intenso. Un piatto classico che conquisterà i vostri ospiti e che risulterà ancora più appetitoso se accompagnato da un bel piatto di verdure grigliate.
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Le polpette di stoccafisso sono una ricetta tradizionale di un secondo di mare gustoso e sfizioso. Una delizia irresistibile per tutta la famiglia che unisce gusto e tradizione in modo semplice. La ricetta è facile e veloce e vi permetterà di portare in tavola un piatto ricco di gusto senza troppi sforzi.Le polpette di stoccafisso, con il loro ripieno morbido e la panatura croccante conquisteranno tutti fin dal primo assaggio e vi faranno fare un figurone.

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La ricetta dell’insalata di polpo è tipica della cucina tradizionale napoletana può essere servita come antipasto, o come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata mista. E’ un piatto che può essere consumato in qualsiasi stagione dell’anno anche se la stagione in cui viene maggiormente preparato è l’estate.Con l’arrivo del caldo infatti, sono sempre in cerca di piatti freschi e leggeri e così spesso faccio una bella insalata di polpo, gustosa e molto amata anche dai miei bambini visto l’assenza di spine.
La ricetta è molto semplice ed il segreto della riuscita del piatto è la giusta cottura…
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