Ricette

La torta croccantino è un dolce semplice che vi conquisterà fin dal primo assaggio, un’ esplosione di gusto ad ogni morso. Un dolce allo yogurt, morbido e molto goloso, che si prepara in pochissimo tempo e perfetto per ogni occasione, anche quelle speciali. Una combinazione perfetta di morbidezza e croccantezza grazie alla frutta secca caramellata che dà al dolce un tocco speciale che conquisterà tutti, grandi e bambini…

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I Muffin all’arancia con granella di zucchero sono un connubio perfetto di dolcezza e croccantezza e sono perfetti per deliziare il palato di tutta la famiglia sia a colazione che a merenda.Una ricetta irresistibile che unisce l’aroma fresco delle arance con il croccante della granella di zucchero regalando un’esperienza gustativa indimenticabile. Se siete alla ricerca di un dolce semplice, profumato e ricco di gusto questa ricetta fa proprio al caso vostro.

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Lo sgombro, conosciuto anche con il nome di lacerto, è un pesce azzurro molto salutare e molto apprezzato nella dieta mediterranea grazie alla presenza di grassi omega-3. Ha un gusto delicato che si presta alla preparazione di svariate ricette sane e gustose. La pasta con sgombro fresco e pomodorini è un primo piatto semplice, economico e molto saporito, ideale da preparare anche nella stagione estiva….

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La torta rovesciata all’ananas è un dolce profumato e dal gusto delicato e fresco.
Si tratta di un dolce molto semplice da fare che si può preparare sia con l’ananas sciroppata che con quella fresca.
Le fette di ananas e il caramello sulla superficie rendono la torta molto raffinata e golosa, ideale per stupire gli ospiti con qualcosa di semplice ma di effetto.
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I gamberoni alla piastra sono un secondo piatto molto apprezzato da tutti gli amanti del pesce. Semplice e veloce da preparare è un piatto sfizioso, molto profumato e dal sapore intenso. Un piatto classico che conquisterà i vostri ospiti e che risulterà ancora più appetitoso se accompagnato da un bel piatto di verdure grigliate.
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Le frittelle di broccoli calabresi sono un ottimo espediente per far mangiare questo ortaggio ai bambini e beneficiare di tutte le sue importanti proprietà. La ricetta di questo secondo piatto vegetariano è semplice, veloce e golosa e conquista anche i più scettici. Le frittelle di broccoli calabresi sono una variante colorata alle frittelle di cavolfiore. I miei bambini ne vanno matti e le frittelle finiscono ancora prima di arrivare a tavola.
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Il calzone al forno è una variante molto appetitosa alla classica pizza .Il calzone viene preparato con lo stesso impasto della pizza, si farcisce a piacere, si richiude su se stesso e si cuoce al forno. In questa ricetta ho accontentato i miei bambini e ho preparato un calzone al forno ripieno di wurstel e patatine, una vera golosità per loro che lo hanno divorato in un attimo.
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I conchiglioni ricotta e spinaci sono un primo piatto delizioso, semplice da preparare ma di effetto.
La cremosità della ricotta unita alla delicatezza degli spinaci rende questo piatto perfetto per stupire familiari e amici e aggiungere un tocco speciale ai vostri pranzi. Una ricetta molto pratica ideale da preparare per le occasioni speciali o per un pranzo domenicale in famiglia in grado di accontentare i gusti di tutti…

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Il cous cous con verdure e curcuma è un primo piatto molto salutare ideale per chi ama mangiare cibi leggeri ma gustosi.
Un piatto ricco di proprietà benefiche per l’organismo che potete servire anche durante una cenetta tra amici e stupire con un piatto esotico, profumato e saporito.
Una ricetta pratica, veloce e colorata dal sapore intenso e dal gusto orientale molto apprezzata da chi ama i sapori particolari.
Un piatto che può tranquillamente sostituire la pasta e il riso e quindi può essere utilizzato per variare il menù soprattutto se si segue un regime alimentare controllato….

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Le patate al forno sono un contorno classico molto apprezzato, ottimo per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce.
Le patate al forno sono leggere, dorate e croccanti e sono molto amate dai bambini. Quando le preparo non faccio in tempo a sfornarle che i miei bambini le divorano come se fossero caramelle….

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La zuppa di bietole e fagioli è una minestra invernale ricca di gusto e molto semplice da preparare. Calda e avvolgente è un vero toccasana per l’organismo, il piatto perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.Un piatto povero e molto versatile che potete arricchire e personalizzare in base ai vostri gusti e che vi permetterà di mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto e alla linea….

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I calamari sono molluschi molto versatili che si prestano alla realizzazione di antipasti, primi e secondi molto appetitosi. I calamari ripieni sono un secondo piatto a base di pesce molto saporito tipico della cucina mediterranea e possono essere farciti in tanti modi diversi optando per un ripieno classico o uno un pò più fantasioso. I calamari ripieni possono essere preparati in bianco o come nella mia ricetta con il pomodoro.
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I fegatini di pollo con piselli sono una ricetta semplice e gustosa perfetta come secondo per un pranzo o una cena casalinga e veloce.
Basta davvero poco per prepararli e portare in tavola un piatto sano e saporito. Un piatto dal gusto particolare che sarà molto apprezzato da tutti gli amanti del fegato, ma che conquisterà anche tutti gli amanti della cucina tradizionale. Seguite i vari passaggi e in poco tempo potrete gustare un piatto nutriente, saporito e ricco di tradizione.

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