Ricette

Le verdure saltate sono un contorno dietetico, sano e molto gustoso, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. La ricetta è molto versatile perchè potete utilizzare vari tipi di verdura, quelle che preferite. Io ho usato zucchine, carote, peperoni e cipolle, quello che avevo in frigo. Se volete dare a questo semplice contorno un tocco orientale aggiungete la salsa di soia che renderà il piatto ancora più gustoso.
…

Leggi altro…

La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto semplice, sano ed equilibrato, ricco di gusto e di sostanze benefiche per l’organismo e può essere considerato un sostanzioso piatto unico. La ricetta della zuppa di legumi e cereali, come tutte le zuppe, è indicata nelle fredde giornate autunnali e invernali, ma è ottima anche tiepida e quindi può essere preparata tutto l’anno….

Leggi altro…

La cicoria al limone è una ricetta che ha una preparazione molto semplice, tuttavia è un piatto molto apprezzato grazie ai tanti benefici che apporta al nostro organismo.
La cicoria ha un sapore particolare, un gusto amarognolo reso più delicato dalla presenza del limone e adatto ad accompagnare piatti di carne o di pesce.
Grazie alle sue proprietà depurative e digestive viene utilizzata molto da chi vuole perdere peso ed essendo un alimento molto leggero è un ottimo alleato delle diete ipocaloriche….

Leggi altro…

I Capricci al gorgonzola sono delle palline di formaggio molto semplici da preparare e sono perfetti per arricchire le vostre tavole con gusto ed eleganza. Piccoli, cremosi e molto saporiti sono perfetti per un aperitivo sfizioso o un antipasto da servire anche nelle occasioni speciali. Si preparano in pochissimo tempo e non richiedono cottura. Se siete amanti dei formaggi non potrete resistere a questa esplosione di gusto, un mix di sapori che vi conquisterà subito.

…

Leggi altro…

La torta croccantino è un dolce semplice che vi conquisterà fin dal primo assaggio, un’ esplosione di gusto ad ogni morso. Un dolce allo yogurt, morbido e molto goloso, che si prepara in pochissimo tempo e perfetto per ogni occasione, anche quelle speciali. Una combinazione perfetta di morbidezza e croccantezza grazie alla frutta secca caramellata che dà al dolce un tocco speciale che conquisterà tutti, grandi e bambini…

Leggi altro…

I Muffin all’arancia con granella di zucchero sono un connubio perfetto di dolcezza e croccantezza e sono perfetti per deliziare il palato di tutta la famiglia sia a colazione che a merenda.Una ricetta irresistibile che unisce l’aroma fresco delle arance con il croccante della granella di zucchero regalando un’esperienza gustativa indimenticabile. Se siete alla ricerca di un dolce semplice, profumato e ricco di gusto questa ricetta fa proprio al caso vostro.

…

Leggi altro…

I gamberoni alla piastra sono un secondo piatto molto apprezzato da tutti gli amanti del pesce. Semplice e veloce da preparare è un piatto sfizioso, molto profumato e dal sapore intenso. Un piatto classico che conquisterà i vostri ospiti e che risulterà ancora più appetitoso se accompagnato da un bel piatto di verdure grigliate.
…

Leggi altro…

La torta rovesciata all’ananas è un dolce profumato e dal gusto delicato e fresco.
Si tratta di un dolce molto semplice da fare che si può preparare sia con l’ananas sciroppata che con quella fresca.
Le fette di ananas e il caramello sulla superficie rendono la torta molto raffinata e golosa, ideale per stupire gli ospiti con qualcosa di semplice ma di effetto.
…

Leggi altro…

Lo sgombro, conosciuto anche con il nome di lacerto, è un pesce azzurro molto salutare e molto apprezzato nella dieta mediterranea grazie alla presenza di grassi omega-3. Ha un gusto delicato che si presta alla preparazione di svariate ricette sane e gustose. La pasta con sgombro fresco e pomodorini è un primo piatto semplice, economico e molto saporito, ideale da preparare anche nella stagione estiva….

Leggi altro…

Il calzone al forno è una variante molto appetitosa alla classica pizza .Il calzone viene preparato con lo stesso impasto della pizza, si farcisce a piacere, si richiude su se stesso e si cuoce al forno. In questa ricetta ho accontentato i miei bambini e ho preparato un calzone al forno ripieno di wurstel e patatine, una vera golosità per loro che lo hanno divorato in un attimo.
…

Leggi altro…

Le frittelle di broccoli calabresi sono un ottimo espediente per far mangiare questo ortaggio ai bambini e beneficiare di tutte le sue importanti proprietà. La ricetta di questo secondo piatto vegetariano è semplice, veloce e golosa e conquista anche i più scettici. Le frittelle di broccoli calabresi sono una variante colorata alle frittelle di cavolfiore. I miei bambini ne vanno matti e le frittelle finiscono ancora prima di arrivare a tavola.
…

Leggi altro…

I conchiglioni ricotta e spinaci sono un primo piatto delizioso, semplice da preparare ma di effetto.
La cremosità della ricotta unita alla delicatezza degli spinaci rende questo piatto perfetto per stupire familiari e amici e aggiungere un tocco speciale ai vostri pranzi. Una ricetta molto pratica ideale da preparare per le occasioni speciali o per un pranzo domenicale in famiglia in grado di accontentare i gusti di tutti…

…

Leggi altro…

Il cous cous con verdure e curcuma è un primo piatto molto salutare ideale per chi ama mangiare cibi leggeri ma gustosi.
Un piatto ricco di proprietà benefiche per l’organismo che potete servire anche durante una cenetta tra amici e stupire con un piatto esotico, profumato e saporito.
Una ricetta pratica, veloce e colorata dal sapore intenso e dal gusto orientale molto apprezzata da chi ama i sapori particolari.
Un piatto che può tranquillamente sostituire la pasta e il riso e quindi può essere utilizzato per variare il menù soprattutto se si segue un regime alimentare controllato….

Leggi altro…