Secondi piatti di Carne

Benvenuti nel regno dei secondi piatti di carne, dove la tradizione gastronomica si unisce alla creatività culinaria per offrire esperienze gustative indimenticabili.

Con la vasta raccolta di ricette, esplorate un mondo di sapori succulenti e profumi invitanti che renderanno ogni pasto un vero trionfo di gusto.

Dalle classiche fettine alle pietanze più elaborate come le polpette di carne alla paprika, troverete qui ispirazione per creare secondi piatti di carne che conquisteranno i palati di tutti.

Grazie alle istruzioni dettagliate ed ai consigli pratici, sarete in grado di preparare piatti di carne succulenti e gustosi con facilità e sicurezza.

Che siate alla ricerca di un’idea per una cena elegante o per un pranzo casalingo, qui troverete la ricetta perfetta per ogni occasione.

Esplorate le ricette e lasciatevi trasportare dalla bontà e dalla versatilità dei secondi piatti di carne.

Agnello al forno con piselli

L’agnello al forno con piselli è una ricetta perfetta per un pranzo speciale o una cena in famiglia soprattutto nei giorni di Pasqua. La carne tenera e gli aromi del rosmarino si uniscono alla dolcezza dei piselli per un piatto indimenticabile che conquisterà tutti.E’ una ricetta molto versatile e pratica infatti sì può preparare l’agnello al forno in anticipo e riscaldarlo prima di servire. …

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Brasato al Barolo, carne cotta nel vino

Il Brasato al Barolo è un secondo piatto a base di carne ricco e saporito ideale per il pranzo della domenica e perfetto per ogni occasione. Una preparazione un pò lunga che richiede una marinatura della carne di diverse ore che permette alla carne di insaporirsi e ammorbidirsi. Una ricetta molto ricercata in grado di conquistare i palati più esigenti e che vi delizierà lasciando tutti a bocca aperta.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
> 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Cosce di pollo al limone

Le cosce di pollo al limone sono la ricetta perfetta per chi cerca un piatto leggero, saporito e semplice da preparare. Morbide, succose e con un irresistibile tocco agrumato sono il piatto ideale da preparare quando si ha voglia di portare in tavola un piatto sfizioso. Un secondo piatto ideale per tutta la famiglia e anche i più piccoli lo apprezzeranno e lo mangeranno molto volentieri. Un’idea fresca e golosa da proporre per stuzzicare il palato dei vostri ospiti e fare un figurone.

…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Petto di pollo al limone

Il petto di pollo al limone è un piatto salutare e anche molto saporito ideale per chi segue un regime alimentare controllato..
Un secondo piatto diverso dal solito petto di pollo e perfetto per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
Il succo e la buccia grattugiata del limone donano al piatto un tocco di freschezza che lo rende perfetto da gustare tutto l’anno.
La ricetta è molto semplice e veloce, un’ idea pratica per il pranzo o la cena di tutti in giorni.
In pochissimo tempo preparerete un piatto sfizioso, profumato e invitante che vi conquisterà ad ogni boccone.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 20 min

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Pollo allo yogurt, sapori speziati

Eliminate dal pollo la pelle ed il grasso.
Tagliatelo in piccoli pezzi. Lavatelo ed asciugatelo…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 2 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Scaloppine di vitello agli alchechengi

L’alchechengi è un frutto poco succoso e zuccherino dal sapore un po’ acidulo, che ricorda quello del lampone, e si accosta benissimo a qualsiasi tipo di carne.
Le bacche dell’alchechengi possono essere consumate crude o cotte ed hanno molte proprietà terapeutiche.L’alchechengi è un frutto che si trova tutto l’anno, ma soprattutto nel periodo natalizio e in genere si immerge la parte inferiore nel cioccolato fondente e si servono come dolcetto.Come contorno sono molto scenografici con il loro bel colore.

…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Coniglio alle olive, carne bianca rosolata

Tagliate il coniglio a pezzetti e lavatelo
Fatelo rosolare in modo uniforme in un tegame con il burro……

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 2 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Arrosto di vitello ai quattro sapori

Un secondo piatto non proprio dietetico ma certamente molto buono.
Una ricetta di cucina di un arrosto di vitello ai quattro sapori: il prosciutto crudo, lo speck, il formaggio gruyere che è un formaggio dolce che ricorda l’emmenthal e i funghi.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
> 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Frittelle di cotechino

Iniziamo con la preparazione della pastella.
Rompete le due uova in un recipiente e sbattetele ……

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 20 min

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Medaglioni di manzo con lenticchie

Lasciate le lenticchie in ammollo per una notte.
Lessatele poi in acqua salata per circa 40 minuti…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 5 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Rotolo di tacchino agli asparagi

La ricetta del rotolo di tacchino agli asparagi è molto gustosa e nutriente. Un ottimo piatto primaverile.Gli asparagi sono ortaggi che hanno proprietà depurative e diuretiche.Inoltre la carne di tacchino essendo carne bianca è molto digeribile, ma allo stesso tempo ricca di proprietà nutritive e di ferro….

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 11 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne