Secondi piatti di Carne

Benvenuti nel regno dei secondi piatti di carne, dove la tradizione gastronomica si unisce alla creatività culinaria per offrire esperienze gustative indimenticabili.

Con la vasta raccolta di ricette, esplorate un mondo di sapori succulenti e profumi invitanti che renderanno ogni pasto un vero trionfo di gusto.

Dalle classiche fettine alle pietanze più elaborate come le polpette di carne alla paprika, troverete qui ispirazione per creare secondi piatti di carne che conquisteranno i palati di tutti.

Grazie alle istruzioni dettagliate ed ai consigli pratici, sarete in grado di preparare piatti di carne succulenti e gustosi con facilità e sicurezza.

Che siate alla ricerca di un’idea per una cena elegante o per un pranzo casalingo, qui troverete la ricetta perfetta per ogni occasione.

Esplorate le ricette e lasciatevi trasportare dalla bontà e dalla versatilità dei secondi piatti di carne.

Vitello con peperoni

Il vitello con peperoni è un’alternativa molto saporita e accattivante di gustare la carne.
Ricco di proprietà benefiche per la nostra salute è particolarmente indicato per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
Un piatto che si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo e che vi permetterà di conquistare tutta la famiglia.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 20 min

difficoltá:
medio

Commenti: commenta

Categoria: Secondi piatti di Carne

Medaglioni di manzo con lenticchie

Lasciate le lenticchie in ammollo per una notte.
Lessatele poi in acqua salata per circa 40 minuti…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: commenta

Categoria: Secondi piatti di Carne

Rotolo di tacchino agli asparagi

La ricetta del rotolo di tacchino agli asparagi è molto gustosa e nutriente. Un ottimo piatto primaverile.Gli asparagi sono ortaggi che hanno proprietà depurative e diuretiche.Inoltre la carne di tacchino essendo carne bianca è molto digeribile, ma allo stesso tempo ricca di proprietà nutritive e di ferro….

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 11 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Terrina di vitello all’inglese

Tritate il prezzemolo e la cipolla e sbriciolate le foglie di timo e alloro.
Disponete su di una terrina uno strato di fettine di pancetta……

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
> 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Filetto di vitello alla norvegese

Tritate tutte le erbe.Preparate la salsa versando in un pentolino il brandy e l’aceto……

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: commenta

Categoria: Secondi piatti di Carne

Pollo allo zenzero

Eliminate dal pollo la pelle ed il grasso e tagliatelo in piccoli pezzi.
Mettete i due cucchiai di olio in un tegame antiaderente e… …

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Polpettone di magro

Un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso a base di patate lesse e insaporito con formaggio, speck e fagiolini. Una ricetta semplice adatta a tutte le stagioni e per tutta la famiglia.
Un modo alternativo molto sfizioso di far mangiare le verdure ai bambini……

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
> 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: commenta

Categoria: Secondi piatti di Carne

Coniglio con broccoli calabresi

Il coniglio con broccoli calabresi rappresenta una ricetta di cucina molto delicata e semplice da preparare. I broccoli sono molto apprezzati in cucina per il loro sapore delicato e per i valori nutrizionali e la carne di coniglio è molto tenera e digeribile.
L’accoppiata dei broccoli alla carne di coniglio, tenera e delicata, rende quindi questa ricetta molto apprezzata e l’utilizzo delle spezie la rende molto profumata e gustosa.

…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Pollo allo yogurt

Eliminate dal pollo la pelle ed il grasso.
Tagliatelo in piccoli pezzi. Lavatelo ed asciugatelo…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 2 commenti

Categoria: Secondi piatti di Carne

Scaloppine di vitello agli alchechengi

L’alchechengi è un frutto poco succoso e zuccherino dal sapore un po’ acidulo, che ricorda quello del lampone, e si accosta benissimo a qualsiasi tipo di carne.
Le bacche dell’alchechengi possono essere consumate crude o cotte ed hanno molte proprietà terapeutiche.L’alchechengi è un frutto che si trova tutto l’anno, ma soprattutto nel periodo natalizio e in genere si immerge la parte inferiore nel cioccolato fondente e si servono come dolcetto.Come contorno sono molto scenografici con il loro bel colore.

…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: commenta

Categoria: Secondi piatti di Carne