Cavolfiore in padella con acciughe e pangrattato

Gli spiedini di pollo e tacchino sono un secondo piatto leggero e salutare adatto a tutta la famiglia.Risultano così morbidi che anche i mie bambini che non amano masticare la carne non hanno fatto storie e hanno divorato tutto in un baleno.
Accompagnati da una bella grigliata di verdure miste rappresentano un secondo piatto molto nutriente e appetitoso….

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Il babà, originario della Polonia è uno dei dolci tipici della tradizione pasticcera napoletana. E’ un dolce da forno di cui esistono tante ricette. All’inizio pensavo che fosse un dolce difficile da preparare in casa anche perchè avevo provato diverse ricette senza risultato. Poi una mia amica mi ha passato questa ricetta super collaudata, l’ho provata e devo dire che il risultato è stato sorprendente.
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Gli straccetti di vitello ai carciofi sono un secondo piatto leggero e gustoso ideale per tutta la famiglia e adatto alla cucina di tutti i giorni.
Uno di quei piatti molto pratici da preparare soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare a cibi gustosi e salutari.
Una ricetta facile da cucinare, l’ideale da preparare anche in un regime alimentare controllato.
Un giusto compromesso tra gusto e calorie che sarà molto apprezzato….

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Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa per un antipasto o un aperitivo da condividere con gli amici la ciambella salata con prosciutto e formaggio è la soluzione perfetta. Un connubio di sapori che conquista ogni palato. Questa ricetta si distingue per la sua versatilità e bontà ed è un ottimo salva cena semplice e veloce da preparare. Un ripieno soffice e gustoso che sarà molto apprezzato da grandi e bambini. …

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La ricetta dell’uovo sodo è molto semplice ed è la base di molte ricette gustose.
L’uovo sodo si può mangiare in tutte le stagioni e in tanti modi diversi.
Per ottenere un uovo sodo perfetto bisogna stare attenti solo al tempo di cottura.
Il tuorlo dell’uovo sodo deve risultare di un colore giallo vivo, senza parti molli che denotano poca cottura, né di un alone verde sinonimo di una cottura eccessiva.
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I tagliolini al pesto e vongole sono una ricetta semplice che combina il sapore del pesto con quello delle vongole creando un’armonia di sapori che conquista tutti fin dal primo boccone. Questo piatto unisce la tradizione mediterranea a un tocco di raffinatezza ed è perfetto per una cena romantica o un pranzo speciale in famiglia. Una ricetta facile da preparare e incredibilmente gustosa ideale per portare in tavola un piatto a base di pesce diverso dal solito…
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I funghi trifolati in padella sono un contorno gustoso e profumato molto apprezzato.
Un piatto sano e con pochi grassi che può essere consumato tranquillamente anche in un regime alimentare ipocalorico.
Una ricetta semplice e molto veloce che si prepara con pochi ingredienti.
In poco tempo porterete in tavola un piatto molto salutare da abbinare a un qualsiasi secondo a base di carne.
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La torta girella alle castagne è un dolce autunnale dall’aspetto originale e invitante. Morbida, elegante e ricca di crema è ideale per chi ama i sapori autentici e diversi dal solito. Una ricetta perfetta per ogni occasione anche per celebrare momenti speciali come i compleanni. Un dolce molto goloso e che profuma di autunno, capace di stupire e conquistare al primo sguardo e al primo morso……

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Il salame di cioccolato è un dolce tradizionale, facile e senza cottura adatto ad ogni ricorrenza, anche alle festività natalizie. L’ideale da preparare quando si vuole stupire con un dolce goloso senza impiegare troppo tempo a prepararlo. Un dolce tipico della cucina casalinga di sicuro successo e molto amato da grandi e bambini. Ha molte varianti e può essere personalizzato in tanti modi diversi in base ai vostri gusti e alle vostre esigenze……

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I tortellini panna e prosciutto sono un piatto cremoso e saporito da gustare in famiglia, un piatto classico della tradizione da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina.
Un primo piatto che unisce la morbidezza dei tortellini alla cremosità della panna, arricchita dal sapore delicato del prosciutto e dalla freschezza dei piselli. La ricetta è molto semplice ma allo stesso tempo molto appetitosa e in grado di conquistare tutti i palati anche quelli più esigenti.
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L’omelette di spinaci e zafferano rientra nella categoria delle ricette semplici e veloci da preparare.
Una versione gustosa ma molto dietetica che può essere tranquillamente consumata da chi ama cibi salutari e non grassi.
La combinazione di spinaci e zafferano è un modo diverso di cucinare la frittata, dà un tocco di colore in più e un gusto più deciso rendendo il piatto molto appetitoso senza aggiunta di grassi….

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La spigola al forno è una ricetta veloce e ipocalorica adatta per chi vuole perdere peso e non solo.
La carne delicata della spigola è molto apprezzata da tutti gli amanti del pesce ed è un grande alleato della salute.
L’ abbinamento della spigola con il limone e le spezie dona al piatto un gusto fresco e profumato e rende il piatto adatto a tutta la famiglia.
Un modo semplice di far gustare anche ai bambini questo pesce ricco di proprietà benefiche per l’organismo….

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