Iniziamo con la preparazione della pastella.
Rompete le due uova in un recipiente e sbattetele ……

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Una ricetta di un secondo piatto di pesce molto invitante e gustoso, adatto ad un pranzo speciale a base di pesce o anche alle festività natalizie.L’astice è un crostaceo molto saporito che può essere gustato in tanti modi diversi e può essere servito come antipasto, primo o secondo come in questo caso.
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Una ricetta di un antipasto velocissimo, un’idea per preparare in cucina qualcosa di sfizioso all’ultimo minuto.Un crostino classico, molto gustoso e dal sapore mediterraneo.
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Cuocete il merluzzo in acqua salata con limone, aglio e prezzemolo in modo da renderlo più saporito…
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Il crostone al granchio rappresenta una ricetta di un antipasto di pesce veloce e dal sapore particolare. Si prepara velocemente facendo tostare del pane sul quale viene distribuito il composto a base di polpa di granchio opportunamente aromatizzato.
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Iniziamo con la preparazione delle verdure.
Pulite il sedano bianco, le carote……

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La torta di mele è un dolce classico che piace tanto a grandi e bambini. Un dolce molto morbido e profumato ideale per la colazione o per la merenda. La ricetta prevede l’utilizzo di pochi ingredienti che rendono la torta molto gustosa e invitante pur nella sua semplicità. L’assenza dello yogurt esalta il sapore naturale delle mele che sono aromatizzate esclusivamente dal limone, una vera delizia.
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La zuppa di pesce è una ricetta raffinata, gustosa e profumata ideale per ogni occasione, il comfort food perfetto per tutti gli amanti del mare. La versione in bianco, senza pomodoro, esalta il gusto naturale del pesce rendendo la preparazione molto delicata e molto apprezzata.
Il sughetto cremoso e avvolgente è perfetto per essere accompagnato da crostini di pane che danno al piatto un tocco rustico e rendono la zuppa ancora più invitante.Una ricetta semplice che richiede ingredienti freschi e di qualità il cui risultato non vi deluderà….

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Le tagliatelle ai funghi porcini sono una ricetta di un primo piatto prelibato e molto profumato. Un piatto adatto ai palati più raffinati, semplice ma ricco di gusto. Un ottimo primo piatto autunnale se utilizzate funghi porcini freschi, ma ottimo da gustare tutto l’anno.
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I piselli al prosciutto sono un piatto ricco e appetitoso ideale da preparare anche se seguiamo un regime alimentare ipocalorico.
Una ricetta semplice e veloce che ci permette di mangiare con gusto anche dieta.
E’ un contorno molto amato dai bambini, si prepara facilmente e può essere usato per accompagnare qualsiasi tipo di piatto.
La presenza del prosciutto cotto rende la ricetta molto invitante e particolarmente apprezzata achee da chi non ama molto questi legumi.
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Le tagliatelle mimosa con uova sode sono una ricetta semplice, gustosa ed economica. Un piatto che sa di primavera, un’esplosione di freschezza e colore che le rende perfette per ogni occasione. La decorazione, fatta con tuorli d’uovo sbriciolati, dà al piatto un tocco originale che ricorda la forma della mimosa rendendolo adatto anche alla festa della donna. Le tagliatelle mimosa con uova sode sono un mix perfetto di sapori delicati e freschi, ideali per sorprendere i vostri ospiti con gusto e creatività….

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Il cavolo rosso stufato in padella è un contorno tipico del periodo invernale ricco di benefici per la salute.
Una ricetta povera di calorie e particolarmente indicata per chi segue una dieta dimagrante o vuole rimanere in forma.
Un piatto dal sapore particolare ma molto delicato che può essere abbinato ad un qualsiasi secondo.
La preparazione è molto semplice e non richiede lunghi tempi di cottura, per cui è una ricetta che potete tranquillamente inserire nel menù giornaliero.
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Il Tortino di patate e funghi è un piatto avvolgente e saporito che unisce la cremosità delle patate alla ricchezza dei funghi. Un involucro di patate racchiude un ripieno di funghi e formaggio filante che conquisterà anche i palati più esigenti. Una ricetta semplice e perfetta per tutta la famiglia che vi permetterà di portare in tavola un piatto ricco e irresistibile che sarà molto apprezzato.

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