La caponata di melanzane light è un contorno estivo leggero e molto saporito preparato con pochi grassi e per questo particolarmente indicato per chi ama mangiare cibi sani senza rinunciare al gusto.
Una ricetta semplice da preparare e ricca di proprietà benefiche per l’organismo.
Una versione diversa della classica caponata, non fritta e quindi più salutare ma comunque molto gustosa e apprezzata….

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I biscotti agli albumi senza burro sono una scelta perfetta per chi cerca un dolce leggero e gustoso. Con pochi ingredienti semplici potete creare una delizia che soddisferà i palati di tutti, grandi e piccini fin dal primo boccone. La presenza delle gocce di cioccolato all’interno dell’impasto dà ai biscotti un tocco di golosità, senza appesantirli rendendoli irresistibili. Provateli per utilizzare gli albumi avanzati e non ve ne pentirete, finiranno in un attimo!…

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Le polpette di carne al sugo di pomodoro sono una ricetta di un secondo piatto molto sostanzioso e saporito, molto amato dai bambini.
E’ una ricetta semplice e veloce che si prepara molto facilmente: una vera delizia per tutta la famiglia.
Le polpette al sugo vengono utilizzate anche per condire vari tipi di la pasta.
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La fettina di vitello alla piastra è una ricetta molto pratica adatta per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
Un piatto particolarmente indicato quando non si ha molto tempo per stare in cucina ma si vuole comunque portare in tavola un piatto sano e appetitoso.
Una ricetta molto semplice che non richiede particolari abilità in cucina, basta seguire solo dei piccoli accorgimenti per avere della carne tenera e succosa ad ogni boccone.
Un piatto leggero e salutare indicato per chi è a dieta e deve perdere peso, ma anche per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto….

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Le polpette di carne fritte sono una ricetta di un secondo piatto sostanzioso e saporito molto amato dai bambini, ma anche dai grandi.Infatti ogni volta che le preparo è una gara a chi ne mangia di più
Queste polpette si possono mangiare così, appena cotte, oppure possono essere aggiunte ad un sugo di pomodoro per insaporire un bel piatto di pasta,oppure essere utilizzate come ripieno di ricette più elaborate.

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I cannelloni ripieni di carne sono un piatto molto sostanzioso e molto apprezzato in tutto il mondo.
Sono semplici da preparare e riscuotono sempre un gran successo.
I cannelloni possono essere farciti in tanti modi diversi a seconda dei gusti, oltre ai classici cannelloni ripieni di carne sono molto apprezzati anche quelli vegetariani a base di ricotta e spinaci.
E’ una ricetta adatta al pranzo domenicale o per festeggiare un’avvenimento speciale come Natale e Capodanno….

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I grissini di pasta sfoglia rappresentano un connubio perfetto tra croccantezza e delicatezza, ideali come stuzzichini sfiziosi o come accompagnamento per un aperitivo tra amici. Questa ricetta semplice e veloce permette di ottenere dei grissini leggeri e fragranti, capaci di conquistare il palato di chiunque. Utilizzando pochi ingredienti e seguendo pochi passaggi, sarete in grado di preparare questi deliziosi snack in casa senza troppi sforzi e in poco tempo.

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Le zucchine lesse sono una ricetta estiva, veloce e anche molto semplice da preparare.
Un piatto saporito e molto leggero particolarmente indicato per chi è a dieta o ama mantenersi leggero preferendo cibi salutari e ipocalorici.
Le zucchine lesse sono gustose e profumate e possono essere abbinate a un qualsiasi secondo sia di carne che di pesce.
Un piatto semplice che vi permetterà di portare in tavola un contorno sano, ma non per questo meno saporito, e ricco di proprietà benefiche per l’organismo….

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La pasta con taccole al pomodoro è una ricetta semplice da preparare ma ricca di proprietà benefiche per l’organismo.
Un primo piatto primaverile ed estivo ricco di gusto e salutare, adatto alla cucina di tutti i giorni.
Un primo piatto di pasta adatto a chi vuole mantenersi in forma mangiando in modo sano senza rinunciare al gusto….

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La pasta con le vongole è un primo piatto classico della cucina napoletana e può essere gustato sia in bianco che con l’aggiunta di pomodori ciliegina.In entrambi i casi il gusto è eccezionale, ricco di sapori e profumi. Per assaporare al meglio questo piatto diventato un classico del cenone della Vigilia di Natale e di Capodanno è necessario avere delle vongole freschissime e saporite.
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La torta salata alle verdure è un piatto rustico, semplice da preparare e incredibilmente versatile. Perfetta per un pranzo leggero, un picnic o un aperitivo con amici, questa torta combina il gusto genuino delle verdure con la morbidezza di una pasta sfoglia dorata.

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Il filetto di merluzzo con pomodorini e olive è un secondo piatto a base di pesce sano e leggero indicato per chi vuole mantenersi in linea senza rinunciare al gusto.Una ricetta semplice e veloce che piace molto anche ai bambini, una versione molto saporita e profumata ma allo stesso tempo molto delicata ideale da gustare in qualsiasi momento dell’anno.
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Le crepes sono una specialità francese e possono essere preparate sia nella versione dolce che in quella salata, piacciono a tutti e sono molto versatili. Le crepes sono praticamente delle frittatine sottili composte da latte, uova, farina e burro fuso, nella versione salata si aggiunge il sale, mentre in quella dolce lo zucchero ed eventualmente un’aroma a piacere. Le crepes alla nutella sono un dolce molto goloso adatto come dessert o anche come merenda a cui è difficile rinunciare ad ogni età.
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