Dolci

I dolci, sono la degna conclusione di un buon pranzo. Anche in questo la cucina italiana presenta una varietà di dolci tipici che spaziano tra odori e sapori di tutti i tipi.

Le tradizioni regionali, con dolci tipici di vari periodi dell’anno, ci vengono invidiati nel mondo e rappresentano un invito per chiunque a tornare nel nostro paese.

In questa categoria abbiamo realizzato alcuni tra i dolci più iconici della cultura italiana, e qualcosa di rappresentativo nel mondo come i brownies americani oppure i biscotti di pan di zenzero, preparati in maniera semplice con illustrazioni passo passo per accompagnarti nella perfetta riuscita.

Trovi, tra gli altri, le deliziose Graffe o Zeppole di patate, il famoso Tortino dal cuore morbido, la leggendaria Torta di mele.

Inoltre è possibile trovare alcune delle preparazioni delle creme di base della pasticceria italiana, o semplici dessert al cucchiaio come la crema al mascarpone.

Inizia seguendo una delle ricette proposte e personalizzala col tuo tocco personale!

Ciambella alle mele, golosa merenda alla frutta

La ciambella alle ,mele è un dolce classico, dal sapore inconfondibile, profumato e goloso che conquista tutti, grandi e bambini.
Un dolce genuino che, se preparato con pochi grassi come in questo caso, può essere consumato anche se si segue un regime alimentare controllato o semplicemente si vuole restare in forma.
Anche se siamo a dieta possiamo variare la colazione e concederci ogni tanto un dolce leggero e ricco di frutta senza avere effetti sulla nostra linea.
Una fetta di ciambella preparata con ingredienti sani e mangiata a colazione in piccole quantità dà la carica giusta per iniziare la giornata e fa bene anche all’umore….

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci alla frutta

Crostata cookies alla nutella – Unione tra crostata e cookies americani

La crostata cookies alla nutella è un dolce irresistibilmente goloso, semplice da preparare e perfetto per stupire grandi e piccini senza passare ore in cucina. Un dolce veloce da preparare con un cuore cremoso che lo rende perfetto per ogni occasione. Provatela a colazione per iniziare la giornata con una marcia in più o a merenda per concedervi un momento di pura golosità o ancora come fine pasto da condividere con familiari e amici.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Crostate

Zeppole di San Giuseppe al cacao, per i Papà golosi

Le zeppole di San Giuseppe al cacao sono una variante delle classiche zeppole, una golosità irresistibile ideale per festeggiare la festa del papà in un modo diverso dal solito.Una variante super golosa perfetta per tutti gli amanti del cioccolato.Una pasta morbida e farcita conquisterà tutti fin dal primo assaggio, una golosa tentazione a cui è difficile rinunciare Una vera coccola per il palato perfetta per chi ama i dolci ricchi e avvolgenti.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci al cioccolato

Zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce classico della tradizione italiana, vengono preparate il 19 Marzo in occasione della festa di San Giuseppe e sono il dolce tipico della festa del papà.
Si tratta di dolci preparati con della pasta choux , farciti con della crema pasticcera e decorati con zucchero al velo e amarene sciroppate.
Le zeppole di San Giuseppe possono essere sia fritte che cotte al forno, come in questo caso. La versione al forno è sicuramente più leggera ma altrettanto gustosa.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
difficile

Commenti: 26 commenti

Categoria: Piccola pasticceria

Danubio dolce – Pan brioche con cuore di nutella

Il Danubio dolce alla nutella è un pan brioche soffice, profumato e con un cuore cremoso che conquista tutti fin dal primo morso. Una ricetta perfetta per la colazione e la merenda di tutti i giorni da condividere con grandi e bambini. Tante palline morbide da staccare con un ripieno super goloso che può essere personalizzato a piacere per soddisfare le esigenze di tutti….

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci

Torta di mele, il dolce di frutta amato da tutti

La torta di mele è un dolce classico che piace tanto a grandi e bambini. Un dolce molto morbido e profumato ideale per la colazione o per la merenda. La ricetta prevede l’utilizzo di pochi ingredienti che rendono la torta molto gustosa e invitante pur nella sua semplicità. L’assenza dello yogurt esalta il sapore naturale delle mele che sono aromatizzate esclusivamente dal limone, una vera delizia.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 14 commenti

Categoria: Torte

Crema al burro, base per creme aromatizzate

La crema al burro viene usata per la farcitura di torte e dolcetti come i cupcakes. E’ una crema alla cui base c’è il burro e può essere aromatizzata con la vaniglia, scorza di limone, caffè, cacao, liquori, ecc. …

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 10 min

cottura:
0

difficoltá:
medio

Commenti: 5 commenti

Categoria: Creme

Torta alle pesche, dolce estivo

La torta alle pesche è un dolce semplice da preparare e vi conquisterà con il suo gusto delicato.
Sbattete le uova con lo zucchero, unite farina e lievito, profumate con la scorza di limone grattugiata e mescolate…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci alla frutta

Spiedini di frutta caramellata

Gli spiedini di frutta caramellata rappresentano un modo diverso e davvero stuzzicante di presentare la frutta.
Una ricetta veloce e golosa che piacerà molto anche ai bambini.
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 20 min

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci alla frutta

Uovo di Pasqua, realizzato in casa

L’uovo di Pasqua è uno dei tradizionali dolci pasquali, ed insieme alla colomba è uno dei simboli di questa festa. L’uovo di Pasqua rappresenta il simbolo della rinascita dell’uomo in Cristo….

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
> 1 ora

cottura:
0

difficoltá:
difficile

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci al cioccolato

Glassa reale, la vernice per decorare dolcetti

La ricetta della glassa reale è semplice e facile da realizzare.Può essere colorata e viene usata per decorare torte, bignè, cupcakes e per… …

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
0

difficoltá:
medio

Commenti: 3 commenti

Categoria: Glasse

Cake all’arancia, profumo di agrumi

Il cake all’arancia è un dolce molto buono e delicato, adatto alla stagione invernale.
Le arance ricche di vitamine danno a questo dolce un profumo e un sapore irresistibile.
Il caramello e le mandorle poi conferiscono a questo dolce un sapore particolare…
…

Leggi altro…

...mostra altro

preparazione:
< 20 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Dolci alla frutta