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Dolci

I dolci, sono la degna conclusione di un buon pranzo. Anche in questo la cucina italiana presenta una varietà di dolci tipici che spaziano tra odori e sapori di tutti i tipi.

Le tradizioni regionali, con dolci tipici di vari periodi dell’anno, ci vengono invidiati nel mondo e rappresentano un invito per chiunque a tornare nel nostro paese.

In questa categoria abbiamo realizzato alcuni tra i dolci più iconici della cultura italiana, e qualcosa di rappresentativo nel mondo come i brownies americani oppure i biscotti di pan di zenzero, preparati in maniera semplice con illustrazioni passo passo per accompagnarti nella perfetta riuscita.

Trovi, tra gli altri, le deliziose Graffe o Zeppole di patate, il famoso Tortino dal cuore morbido, la leggendaria Torta di mele.

Inoltre è possibile trovare alcune delle preparazioni delle creme di base della pasticceria italiana, o semplici dessert al cucchiaio come la crema al mascarpone.

Inizia seguendo una delle ricette proposte e personalizzala col tuo tocco personale!

Vedi anche: BiscottiCremeCrostateDolcettiDolci al cioccolatoDolci al cucchiaioDolci alla fruttaDolci estiviGlasseMuffinPiccola pasticceriaTorte

Biscotti a cuore con marmellata

La ricetta dei biscotti a cuore è davvero molto semplice e il risultato sono dei biscotti morbidi e deliziosi che si sciolgono in bocca.
Si tratta di due biscotti di pasta frolla farciti e sovrapposti, un’idea veloce e golosa per far felice i vostri ospiti.
I biscotti a cuore con ripieno di marmellata sono un’idea romantica per festeggiare San Valentino e rendere questa ricorrenza speciale.

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Torta a cuore per San Valentino

San Valentino è alle porte. Un pan di Spagna con romantiche decorazioni a forma di cuore per stupire il vostro partner. Una torta a forma di cuore semplice, squisita e di grande effetto…

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Sbriciolata alla nutella

La sbriciolata alla nutella è un dolce facilissimo da preparare e molto goloso che farà impazzire i vostri bambini e tutti gli amanti della nutella. Una dolce tentazione adatta alla colazione e alla merenda di grandi e piccini, ideale anche da portare ad una gita fuori porta. Si prepara in pochissimo tempo e il risultato è davvero irresistibile, la sbriciolata alla nutella è sempre molto apprezzata e mette di buon umore….

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Bavarese alle arance

La bavarese alle arance è un dolce al cucchiaio semplice e veloce da preparare, una dolce coccola per il palato perfetta per ogni occasione. E’ un dessert cremoso e irresistibile, dal sapore fresco e agrumato che vi conquisterà con il suo sapore unico. Un dolce che conquisterà il palato dei vostri ospiti fin dal primo assaggio e anche i bambini lo apprezzeranno molto….

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Pan di Spagna, buono per merenda o base per torte

Il pan di Spagna è un dolce molto soffice ed è la base per la preparazione di molte torte farcite con creme o per altre preparazioni.
La ricetta del pan di Spagna è semplice da realizzare, ma per ottenere una torta alta e soffice bisogna usare degli accorgimenti…

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Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido è un dolce al cucchiaio monoporzione molto goloso, semplice e veloce da preparare. Possono essere preparati in anticipo e cotti al momento e sono l’ideale per una cenetta romantica o una piacevole serata tra amici. L’interno dei tortini così morbido e cioccolatoso è una vera goduria per grandi e bambini, una tentazione a cui è difficile rinunciare….

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Castagnole di ricotta e arancia – Dolci di Carnevale

Le castagnole di ricotta e arancia sono delle palline soffici, leggere e super profumate. Fritte o al forno sono davvero irresistibili, si mangiano in un sol boccone e che conquistano tutti, grandi e bambini. Il connubio ricotta e arancia è perfetto è il risultato finale sono dei dolcetti morbidissimi e dal profumo agrumato che finiranno in un attimo. Facili da preparare e pronte in pochi minuti sono perfette da condividere con familiari e amici o per concedersi un momento di semplice golosità.

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Sfogliatine alle mele, dolci rustici al forno

Le sfogliatine alle mele sono dei dolcetti semplici e molto profumati perfetti per una colazione o una merenda speciale, ma che potete proporre anche per un dessert veloce. Un guscio di pasta sfoglia croccante racchiude un ripieno goloso alle mele e cannella che piacerà a tutti, grandi e bambini. Una ricetta che vi permetterà di preparare in pochissimo tempo e con pochi ingredienti dei dolcetti che vi conquisteranno subito per la semplicità e i sapori della tradizione.

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Cupcakes aromatizzati alla vaniglia

I cupcakes aromatizzati alla vaniglia sono dei dolcetti monoporzione di origine statunitense. Vengono decorati con creme al burro, creme al formaggio, creme al cioccolato o con golose glasse e ricoperti con confettini, roselline e praline di zucchero……

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Spuma di fragoline, delicato dolce primaverile

Pulite, lavate e asciugate le fragoline.
Versatele nel bicchiere del frullatore……

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Crema al burro, base per creme aromatizzate

La crema al burro viene usata per la farcitura di torte e dolcetti come i cupcakes. E’ una crema alla cui base c’è il burro e può essere aromatizzata con la vaniglia, scorza di limone, caffè, cacao, liquori, ecc. …

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Torta alle pesche, dolce estivo

La torta alle pesche è un dolce semplice da preparare e vi conquisterà con il suo gusto delicato.
Sbattete le uova con lo zucchero, unite farina e lievito, profumate con la scorza di limone grattugiata e mescolate…

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Spiedini di frutta caramellata

Gli spiedini di frutta caramellata rappresentano un modo diverso e davvero stuzzicante di presentare la frutta.
Una ricetta veloce e golosa che piacerà molto anche ai bambini.

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